Сводный каталог книг

w10=
Найдено документов в текущей БД: 10
   Р121
   Э34
Р121 / Э34-ИХХТ-АБ
Р121 / Э34-ИБФ-ООН

    Яды в нашей пище
[Текст] : научное издание / В. Эйхлер ; [Редактор перевода с немецкого Б. Стриганова]. - 2-е изд., доп. - Москва : Мир, 1993. - 188 с. : ил. - перевод с немецкого. - Библиогр.: с. 180-181. - Предм. указ.: с. 182-185. - ISBN 5-03-002339-9 : 0.32 р., 320.00 р.
ГРНТИ
УДК
ББК Р121 + Р123.54 + Р284.6
Рубрики:
Ядохимикаты
   Загрязнение окружающей среды

   Обеззараживание пищевых продуктов

Кл.слова (ненормированные):
ТОКСИЧНЫЕ -- ВЕЩЕСТВА -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ -- РЕСУРСЫ -- ЗАЩИТА -- РАСТЕНИЕ -- ВРЕДНЫЕ -- НАСЕКОМЫЕ -- БОЛЕЗНИ -- РТУТЬ -- ПИЩА -- ДДТ -- ДИХЛОФОС -- МЫШЬЯК -- СВИНЕЦ -- ТОКСИКАНТ -- ЦИНК -- КАДМИЙ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ВОЗДУХ -- ГЕРБИЦИДЫ -- КАНЦЕРОГЕНЫ -- УДОБРЕНИЯ -- УПАКОВОЧНЫЙ -- МАТЕРИАЛ -- ПЛАСТМАССЫ -- ПЕСТИЦИДЫ -- ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ -- ПОЛЕ -- ЖИЛИЩЕ -- ЧЕРНОБЫЛЬ -- ТОКСИЧНОСТЬ -- АЛЛЕРГИЯ -- БИОЦИД -- НЕФТЬ -- ВОДА -- ФОРМАЛЬДЕГИД -- ПИЩЕВЫЕ -- ЦЕПИ -- БИОЛОГИЯ

Аннотация: Книга известного ученого из ГДР посвящена чрезвычайно важной и актуальной проблеме – накоплению ядов в окружающей среде и распространению их по пищевым цепям. Рассмотрены эпизоды из истории применения инсектицидов, гербицидов и т.д., биоцидное действие тяжелых металлов (ртути, кадмия, свинца и др.), хлорорганических соединений, удобрений и других потенциальных загрязнителей окружающей среды, проблема загрязнения воды, пути поступления ядов с пищей растительного и животного происхождения, накопление их в организме и воздействие на животных и человека. Предназначена для токсикологов, гигиенистов, специалистов по охране окружающей среды, врачей.

http://n-t.ru/ri/eh/yd.htm

Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50

Доп.точки доступа:
Стриганова, Б.] \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЦНБХР, ИХХТ-АБ (1), ИБФ-ООН
Свободны: ИХХТ-АБ (1)
   Л95
   Н58

    Пища, приготовленная самой природой
[Текст] : эссе / В.П. Нефедов, Б.С. Флоренсова, Т.В. Петухова ; Рос. акад. наук. Сиб. отд-ние. Красноярск. науч. центр. СКТБ "Наука", Красноярск. гос. агроуниверситет. - Красноярск : [б. и.], 1996. - 48 с. - Библиогр.: с. 45-47. - 0.00
ГРНТИ
ББК Л955


Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50

Доп.точки доступа:
Флоренсова, Белла Сергеевна; Петухова, Татьяна Владимировна; Рос. акад. наук. Сиб. отд-ние. Красноярск. науч. центр. СКТБ "Наука"; Красноярск. гос. агроуниверситет
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-РСФ (1)
Свободны: ЦНБ-РСФ (1)
   Т52(2Р)
   Б 90

    Этнография русских
[Текст] : учебное пособие. / Бузин В. С. ; Санкт- Петербургский государственный университет, Исторический фаакультет. - Санкт-Петербург : Издательство Санкт -Петербургского университета, 2009. - 417, [3] с. : ил., карты ; 22 см. - Библиогр.: с. 412-417. - 500 экз. - ISBN 978-5-288-04812-8 : 262.84 р.
ГРНТИ
УДК
ББК Т52(2Р)я73

Аннотация: Учебное пособие подготовлено по курсу русской этнографии и посвящено одному из крупнейших в мире и самому многочисленному этносу Российской Федерации — русскому. В нем представлено традиционное системное описание этноса: современное положение (численность, расселение, антропологическая характеристика, конфессиональная принадлежность), этногенез и этническая история, традиционная культура: хозяйство, материальная культура (поселения и жилища, одежда, пища), общественные отношения (семья, община), духовная культура (обрядность жизненного цикла, календарная обрядность, дохристианские верования и представления). Книга предназначена для студентов, в первую очередь тех, кто изучает этнографию как свою будущую специальность. Может быть полезна специалистам в качестве справочного издания, а также всем интересующимся историей русского народа и его традиционной культурой.

Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50

Доп.точки доступа:
Санкт- Петербургский государственный университет. Исторический факультет
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-АБ (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1)
   Е902.34
   Н 73
Е902.34 / Н 73-ИБФ-ООН

    Свободно-радикальные процессы в биологических системах при воздействии факторов окружающей среды
[Текст] : монография / К. Н. Новиков, С. В. Котелевцев, Ю. П. Козлов. - Москва : Российский университет дружбы народов, 2011. - 200 с. + 21 см. - Библиогр.: с. 143-170. - ISBN 978-5-209-036 59-3. - ISBN 978-5-209-03659-3 : 200.00 р., 200.00 р.
ГРНТИ
УДК
ББК Е902.34,0 + Е072.34,0
Рубрики:
Биологические науки--Физиология, биофизика и биохимия животных и человека --Биохимия животных и человека--Окислительно-восстановительные процессы
   Биологические науки--Общая биохимия--Биохимические процессы. Обмен веществ--Окислительно-восстановительные процессы

   Свободные радикалы(хим.) в биологических системах

Кл.слова (ненормированные):
биология -- биологические системы -- биохимия -- Радикалы свободные (хим.) - Биологическая роль -- Окислительно-восстановительные процессы в организме

Аннотация: Рассматриваются вопросы, связанные со сравнительной оценкой свойств и механизмов действия активных форм кислорода (АФК) и других свободных радикалов на биологические структуры и процессы, с диагностикой, тестированием и корректировкой состояния живых объектов при их отклике на воздействие факторов окружающей среды. Основное внимание уделяется выяснению условий инициации и протекания свободно - радикальных процессов на разных уровнях организации биосистем. Особую роль АФК и другие свободные радикалы играют при поддержании жизнедеятельности организма в окружающей среде, в адаптивных реакциях, в обеспечении надежности работы защитных систем организма. Экологические факторы, такие, как вода, воздух, свет, пища, температура помогают организму, во-первых, все время поддерживать определённый уровень свободных радикалов, а, во-вторых, корректировать функциональные нарушения в организме. Ионизирующая радиация и химическое загрязнение существенно модифицируют уровень свободных радикалов в биосистемах и могут приводить к необратимым изменениям в клетке, организме, экосистеме. В книге обсуждаются конкретные экспериментальные и клинические материалы и результаты, которые предлагаются к рассмотрению в качестве определённых моделей и методических подходов, позволяющих разрабатывать комплексные биологические тест-системы на основе реакций с участием свободных радикалов. Предложено рекомендовать эти тест-системы для выяснения патологических состояний организмов и их коррекции, эколого-токсилогического анализа водных экосистем, для выделения групп риска среди населения и прогноза развития нарушений на неблагополучных по состоянию окружающей среды территориях. Для экологов, биофизиков, биохимиков и медиков, специалистов в области экологической токсикологии, а также студентов и аспирантов.


Доп.точки доступа:
Котелевцев, С.В.; Козлов, Ю.П.
Экземпляры всего: 2
ЦНБ-АБ (1), ИБФ-ООН (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1), ИБФ-ООН (1)
   Е48
   А20

Advances in microbial ecology.   Vol. 3 : Advances in microbial ecology.
[Text]. - New York; London : Plenium Press, 1977 - . / E. Padan [et al.] ; ed. M. Alexander. - New York ; London : Plenum Press, 1979. - 225 pp. + 24 cm. - Bibliogr. at the end of the art. - Ind.: p. 219-225. - ISSN 0147-4863. - 6.00 р.
ББК Е48


Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Красноярск, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Padan, E.; Wolin, Meyer J.; Hurst, A.; Collins-Thompson, D. L.; Bowden, G. H. W.; Elwood, D. C.; Hamilton, I. R.; Alexander, M. \ed.\
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
   Е4
   M65

    Microbial ecology of foods
[Text] : монография. Volume 1. Factors affecting life and death of microorganisms / International Commission on Microbiological Specifications for Foods. - London ; New York ; San Francisco : Academic Press, 1980. - xvi, 332 pp. : il + 24 cm. - Bibliogr.: p.259-297. - Ind.: p.311-332. - ISBN 0123635012 : 22.33 р.
Перевод заглавия: Микробная экология пищевых продуктов. Том 1. Факторы, влияющие на жизнь и гибель микроорганизмов
   Перевод заглавия: Микробная экология пищевых продуктов. Том 1. Факторы, влияющие на жизнь и гибель микроорганизмов
ББК Е4


оглавление

Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
576.8
Ш 55

    Симбионтное пищеварение у гидробионтов и насекомых
[Текст] : монография / Отв. ред. М.А. Щербина, Э.К. Лекявичюс ; Ин-т зоологии и паразитологии. - Вильнюс : Мокслас, 1989. - 223 с. : ил. 50, табл. 35. - Библиогр.: с. 196-218. - 800 экз. - ISBN 5-420-00450-х : 2.60 р.
УДК

Аннотация: У водных животных и насекомых рассмотрены функции микроорганизмов органов пищеварения не как пища, а как поставщиков ферментов, участвующих в расщеплении пищевого субстрата. Приведенные в монографии данные о симбионтном пищеварении у гидробионтов и насекомых являются новыми для науки. Книга рассчитана на трофологов , физиологов, микробиологов, гидробиологов, ихтиологов и энтомологов.

Экземпляры всего: 1
ИЛ-Фонд (1)
Свободны: ИЛ-Фонд (1)
63(063)
П36

    Пища, экология, качество
[Текст] : труды IX межд.научн.конф.(Краснообск, 11-12 сентября 2012г.) / Сост. А.А. Кайзер, Сост. Г.И. Тюпкина, Сост. Е.В. Марцеха. - п. Краснообск : ГНУ СибНСХБ, 2012. - 245 с. - в дар р.
УДК


Доп.точки доступа:
Кайзер, А.А.; Тюпкина, Г.И.; Марцеха, Е.В.
Экземпляры всего: 1
НОР (1)
Свободны: НОР (1)
664
Э54

    Химия и пища
[Текст] / Н.М. Эмануэль, Г.Е. Заиков. - Москва : "Наука", 1986. - 173 с. - Библиогр.: с. 171. - 0.60 р.
УДК


Доп.точки доступа:
Заиков, Г.Е.
Экземпляры всего: 3
НОР (3)
Свободны: НОР (3)
Е04
М 74

    Властелин ДНК. Как гены меняют нашу жизнь, а наша жизнь — гены
[Текст] : пер. с англ. / Ш. Моалем. - Москва : Лаборатория знаний, 2016. - 224 с. - (Universum). - 2000 экз. - ISBN 978-5-906828-64-4 : 404.80 р.
ГРНТИ
ББК Е04

Кл.слова (ненормированные):
ГЕНЕТИКА -- МЕДИЦИНА -- ЭПИГЕНЕТИКА -- ГЕНЫ -- ЗДОРОВЬЕ

Аннотация: Эта небольшая книга рассказывает об очень важных вещах - о связи генетики и медицины и о новом направлении в генетике - эпигенетике. Автор, врач и ученый, увлекательно, с примерами из своей практики и из истории науки, говорит о том, что такое генетика сегодня, как могут меняться наши гены и как эти изменения наследуются последующими поколениями. Читатель узнает, как память о серьезных психологических травмах, пережитых родителями, передается детям, как пища способна повлиять на работу генов, замедлить старение или вызвать опасные заболевания, что означают близко поставленные глаза, а также о множестве других удивительных вещей. Автор говорит: используя современное знание о генах и законах их экспрессии, мы сумеем контролировать нашу жизнь и наше здоровье - у нас появились возможности, о которых и не мечтали наши родители.


Доп.точки доступа:
Щепетов, Д. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-АБ (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1)