ГРНТИ | ||
УДК |
Рубрики:
Диоксид углерода--производство
Технология неорганических веществ и продуктов--углеродные материалы
Экстрагирование--в пищевых производствах
Кл.слова (ненормированные):
Углерод, двуокись - Экстракционные свойства
Диоксид углерода--производство
Технология неорганических веществ и продуктов--углеродные материалы
Экстрагирование--в пищевых производствах
Кл.слова (ненормированные):
Углерод, двуокись - Экстракционные свойства
Аннотация: Особое внимание уделено производству натуральных экстрактов из растительного сырья, полученных с помощью диоксида углерода, находящегося в в до- и сверхкритическом состоянии. Дана характеристика качественного растительного сырья и извлеченных из него СО 2-экстрактов и нанобиокомпозитов. Подробно изложена технология и оборудование для получения СО 2- экстрактов, описаны методы определения химического состава экстрактов.
Экземпляры всего: 1
ИХХТ-АБ (1)
Свободны: ИХХТ-АБ (1)