Сводный каталог книг

: (Ист. очерк) / А. Н. Шамин ; Акад. наук. Ин-т истории естествознания и техники. - Москва : Наука, 1971. - 195 с. : ил. - Имен. указ.: с. 190-193. - 0.67 р.

ГРНТИ

34.17.01

ББК Е072


Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50

Доп.точки доступа:
Каверзнева, Е.Д. \отв. ред.\; Акад. наук. Ин-т истории естествознания и техники
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-ХР (1)
Свободны: ЦНБ-ХР (1)

: ист. очерк / А. Н. Шамин ; ред. Е. Д. Каверзнева. - 2-е изд., стереотип. - Москва : КомКнига, 2006. - 194 с. - (Из наследия А. Н. Шамина). - Библиогр. в конце глав. - Имен. указ.: с. 187-193. - ISBN 5-484-00545-0. - ISBN 978-5-484-00545-1 : 141.58 р., 141.58 р.

ГРНТИ	34.17.01
УДК	577.1(091)^V3

ББК Е072.534


Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50

Доп.точки доступа:
Каверзнева, Е.Д. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-АБ (1), ИБФ-ООН
Свободны: ЦНБ-АБ (1)

: [учебное пособие для вузов по специальностям "Биотехнология" и "Пищевая биотехнология"] / Г. Н. Румянцева, Н. И. Дунченко. - Москва : ДеЛи принт, 2010. - 117 с. : ил. ; 23 см. - Библиогр.: с. 112-115. - 1000 экз. - ISBN 978-5-94343-218-7 (в пер.). - ISBN 978-5-94343-2 18-7 : 710.00 р., 710.00 р.

ГРНТИ	62.01
УДК	604:663/664(075.8)^V3

ББК Л870.4я73 + Е072я73 + Е072.534я73-1

Аннотация: В учебном пособии обобщены и систематизированы теоретические и практические аспекты биокатализа. В первой части работы представлена концепция направленного биокатализа, параметрическая модель и основы методологии биокаталитических процессов с учетом действия ферментов микроорганизмов на природные субстраты. Рассмотрены кинетические зависимости ферментативных реакций и влияние основных параметров биокатализа на активность ферментов, относящимся к карбогидразам, протеазам, транэлиминазам, экстеразам и др. Вторая часть посвящена вопросам совершенствования ряда пищевых технологий на основе биокатализа, причем основное внимание уделяется переработке малоизученных с точки зрения субстратного состава и особенностей использования таких видов сырья как цитрусовое, эфиромасличное, сырье чая, дикорастущих трав и ягод, морских водорослей.

Держатели документа:
Библиотека института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Дунченко, Нина Ивановна
Экземпляры всего: 3
ЦНБ-АБ (1), ИХХТ-АБ (1), ИБФ-КФ (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1), ИХХТ-АБ (1), ИБФ-КФ (1)

[Текст] : монография / Я. Халгаш ; пер. со словацкого С. С. Злотского. - М. : Мир, 1991. - 204 с. : ил. - Библиогр.: с. 185-201. - Пер. изд. : Biokatalyzatory v organickej synteze / Jan Halgas. - Bratislava, 1988. - ISBN 5-03-001914-6 : 2.70 р.ББК Г222



Доп.точки доступа:
Злотский, Семен Соломонович \пер.\; Halgas, Jan , ИБФ-ООН
Свободных экз. нет

[Текст] : научное издание / С. П. Бидей [и др.] ; ред. Дж. Вудворт ; пер.: Е. В. Дайниченко, Г. П. Самохин. - Москва : Мир, 1988. - 215 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 206-210 . - Пер. изд. : Immobilised Cells and Enzymes : A Practical Approach. - ISBN 5-03-001070-X : 2.80 р.

ГРНТИ	31.27
УДК	577.15

ББК Е050


Держатели документа:
Библиотека института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Бидей, Стефан П.; Броделиус, П.; Кабрал, Иоаким М. А.; Кафлэн, Майкл П.; Нето, Г. де О.; Вудворт, Джонатан \ред.\; Woodward, J.; Дайниченко, Е. В. \пер.\; Самохин, Г. П. \пер.\
Экземпляры всего: 2
ИБФ-КФ (2)
Свободны: ИБФ-КФ (2)

[Текст] : учебное пособие / Л. А. Николаев. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Высшая школа, 1968. - 196 с. : ил., табл. - Библиогр. в конце ст. - 9000 экз. - 0.63 р.

УДК

577

Аннотация: Второе издание книги существенно отличается от первого. Желая углубить мысль о неразрывной связи ферментологии с общими принципами биогенеза, я заново написал большую часть книги и иначе расположил материал. Книга и начинается с рассмотрения закономерностей биогенеза и проблем химической эволюции того периода, который предшествовал появлению жизни. Затем рассматриваются характерные черты биокаталитических структур и системы, образуемые биокатализаторами

Экземпляры всего: 1
ИЛ-Фонд (1)
Свободны: ИЛ-Фонд (1)

[Текст] : (Исторический очерк) / А. Н. Шамин ; Ин-т истории естествознания и техники. - М. : Наука, 1971. - 194 с. - Библиогр. в конце глав. - Алф. указ.: с. 187-193. - 2650 экз. - 0.67 р.
Возможно то же самое издание . - [Б. м. : б. и.]

УДК

577

Аннотация: Книга посвящена истории возникновения и развития двух основных проблем энзимологии - природы биокаталитических процессов и химической природы биокатализаторов. В ней впервые проанализированы условия формирования энзимологии. Дан очерк основных проблем энзимологии. Книга рассчитана на широкий круг читателей: научных работников, специализирующих в области биохимии, преподавателей, аспирантов и студентов химических и биологических факультетов университетов, а также специалистов специалистов в области истории науки, интересующихся историей химии, биологии и биохимии.

Экземпляры всего: 1
ИЛ-Фонд (1)
Свободны: ИЛ-Фонд (1)