Сводный каталог книг

[Текст] / L. Cocolin ; ed. L. Cocolin, D. Ercolini. - New York : Springer, 2008. - 280 p. : ill. - (Food microbiology and food safety). - Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 275-280. - ISBN 978-0-387-74519-0 (в пер.) : 3606.08 р.
Перевод заглавия: Молекулярная техника в микробной экологии ферментированных продуктах питания
   Перевод заглавия: Молекулярная техника в микробной экологии ферментированных продуктах питания

ГРНТИ

34.37.23

65.01

ББК Е48 + Л80-14


Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50

Доп.точки доступа:
Cocolin, Luca \ред.\; Ercolini, Danilo \ed.\
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-АБ (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1)

[Text] : монография / ed.: G. W. Gould , E. L. Corry. Janet . - London ; New York : Academic Press, 1980. - xv, 244 p : il + 24 cm. - (The Society for Applied Bacteriology, Technical Series ; no. 15). - Bibliogr. at the end of the chapters. - Subject ind.: p. 239-244. - ISBN 0122936809 : 28.01 р.
"Contains papers that are based on contributions made at the Autumn Demonstration Meeting of the Society which was held at the Polytechnic of the South Bank in London on 18 October 1978."
Перевод заглавия: Микробный рост и выживание в экстремальных условиях среды
   Перевод заглавия: Микробный рост и выживание в экстремальных условиях средыББК Е473



Доп.точки доступа:
Gould , G. W. \ed.\; Janet , E. L. Corry. \ed.\
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)