[Текст] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению и специальности "
Биотехнология" / Н. Б. Градова, Е. С. Бабусенко, В. И. Панфилов. - Москва : ДеЛи принт, 2010. - 13, [1] с. : ил. + 23 см. - Библиогр.: с. 133. -
ISBN 978-5-94343-188-3 (в пер.). -
ISBN 978-5-94343-1 88-3 : 742.00 р., 742.00 р.
ББК Ж16н6я73 + Р124.69я73 + Е087с.я73 + Л870.4 + Е087с.я73-1 + Ж16н6я73-1
Аннотация: Данное учебное пособие предназначено для студентов технических и химико-технологических высших учебных заведений, обучающихся по специальности 07.01 "
Биотехнология" и направлению подготовки 32.07.00 "Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов" и посвящено проблеме биологической безопасности биотехнологических производств. Учебное пособие включает широкий круг вопросов: биологических, медицинских, технологических и инженерных - как основы для обеспечения биологической безопасности биотехнологических производств. Биотехнологические производства рассматриваются как источник эмиссии "биологического фактора", который включает живые, инактивированные клетки биообъектов, продукты их метаболизма и синтеза. В пособии внимание уделено рассмотрению гигиенических характеристик биообъектов, представлены их фотографии и краткое описание их биологических свойств; даны понятия об инфекционном процессе, патогенности и сенсибилисирующих свойствах продуцентов, санитарно-гигиенической оценке биобъектов, методах определения патогенности штаммов, обоснования ПДК живых, инактивированных клеток и биотехнологических продуктов, содержащих их. Внимание обращено на описание инженерно-технологического обеспечения безопасности биотехнологических производств. Рассмотрены принципиальные технологические схемы, способы очистки газовоздушных выбросов и сточных вод, а также основные положения санитарных правил биотехнологических производств. Данные знания необходимы биотехнологам, как при разработке новых технологических процессов, так и при реализации существующих технологий для обеспечения безопасности персонала и жителей селитебных зон, а специалистам в области охраны окружающей среды знание этих вопросов необходимы при использовании биотехнологических способов очистки загрязненных природных сред и техногенных потоков.
Держатели документа: Библиотека Института химии и химической технологии СО РАН
Библиотека института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12
Доп.точки доступа: Бабусенко, Елена Сергеевна; Панфилов, Виктор Иванович
Экземпляры всего: 3
ЦНБ-АБ (1), ИХХТ-АБ (1), ИБФ-КФ (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1), ИХХТ-АБ (1), ИБФ-КФ (1)