Сводный каталог книг

w10=
Найдено документов в текущей БД: 90
637.5
Б33

    Поточное производство мяса кроликов
[Текст] / П.Д. Башкеев, Е.П. Наймитенко. - Москва : Колос, 1980. - 175 с. - 0.40 р.
УДК


Доп.точки доступа:
Наймитенко, Е.П.
Экземпляры всего: 2
НОР (2)
Свободны: НОР (2)
637.5
Б76

    Производство яиц и мяса птицы в специализированных хозяйствах
[Текст] : учебное пособие / П.Е. Божко. - Ленинград : Колос, 1970. - 414 с. - 0.92 р.
УДК


Экземпляры всего: 1
НОР (1)
Свободны: НОР (1)
637.5
Б76

    Производство яиц и мяса птицы на промышленной основе
[Текст] : учебное пособие / П.Е. Божко. - Ленинград : Колос, 1975. - 360 с. - Библиогр.: с.353-354 . - 1.08 р.
УДК


Экземпляры всего: 1
НОР (1)
Свободны: НОР (1)
637.5
В61

    Заготовка и переработка продуктов животноводства
[Текст] : молока, птицы и яиц / Р.Л. Вовченко, А.В. Трунов. - Москва : КОИЗ, 1954. - 248 с. - 0.59 р.
УДК


Доп.точки доступа:
Трунов, А.В.
Экземпляры всего: 1
НОР (1)
Свободны: НОР (1)
637.5
В74

    Вопросы гидрогенизации жиров
[Текст] : сборник работ. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1937. - 192 с. - Библиогр.: с.189 . - 0.35 р.
УДК


Экземпляры всего: 1
НОР (1)
Свободны: НОР (1)
637.5
В75

    Производство яиц и мяса цесарок
[Текст] / С.И. Ворошилова. - Москва : Колос, 1977. - 88 с. - Библиогр.: с.85-86 . - б/ц. р.
УДК


Экземпляры всего: 1
НОР (1)
Свободны: НОР (1)
637.5
Г32

    Основы управления качеством продукции и технохимический контроль консервного производства
[Текст] : учебник / С.Ю. Гельфанд, Э.В. Дьяконова, Т.Н. Медведева. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 208 с. - Библиогр.: с.207 . - 0.45 р.
УДК


Доп.точки доступа:
Дьяконова, Э.В.; Медведева, Т.Н.
Экземпляры всего: 1
НОР (1)
Свободны: НОР (1)
637.5
Г67

    Применение холода в мясной промышленности
[Текст] / В.М. Горбатов. - Москва : Пищепромиздат, 1963. - 288 с. - Библиогр.: с.278-285 . - 1.04 р.
УДК


Доп.точки доступа:
Манербергер, А.А.
Экземпляры всего: 1
НОР (1)
Свободны: НОР (1)
637.5
Г85

    Убой скота и разделка туш
[Текст] : учебник / Е.В. Грицай, Н.П. Грицай. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 264 с. - Библиогр.: с.259 . - 0.55 р.
УДК


Доп.точки доступа:
Грицай, Н.П.
Экземпляры всего: 1
НОР (1)
Свободны: НОР (1)
637.5
Г85

    Убой скота и разделка туш
[Текст] : учебник / Н.П. Грицай, Е.В. Грицай. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 192 с. - Библиогр.: с.189 . - 0.29 р.
УДК


Доп.точки доступа:
Грицай, Е.В.
Экземпляры всего: 3
НОР (3)
Свободны: НОР (3)
637.5
Д25

    Промышленное производство говядины
[Текст] / А.И. Девяткин, Е.И. Ткаченко. - Москва : Россельхозиздат, 1985. - 317 с. - 1.20 р.
УДК


Доп.точки доступа:
Ткаченко, Е.И.
Экземпляры всего: 1
НОР (1)
Свободны: НОР (1)
637.5
Ж74

    Организация убоя сельскохозяйственных животных
[Текст] / П.В. Житенко, Л.И. Устименко, В.М. Репин. - Москва : Россельхозиздат, 1980. - 191 с. - Библиогр.: с.190 . - 0.45 р.
УДК


Доп.точки доступа:
Устименко, Л.И.; Репин, В.М.
Экземпляры всего: 1
НОР (1)
Свободны: НОР (1)
637.5
Ж74

    Пособие по оценке качества продуктов животноводства
[Текст] / П.В. Житенко, Л.И. Устименко. - Москва : Россельхозиздат, 1976. - 208 с. - 0.49 р.
УДК


Доп.точки доступа:
Устименко, Л.И.
Экземпляры всего: 3
НОР (3)
Свободны: НОР (3)
637.5
Л68

    Переработка мяса птицы и яиц
[Текст] / К.И. Лобзов, Н.С. Митрофанов, В.И. Хлебников. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 240 с. - Библиогр.: с.236-237 . - 0.90 р.
УДК


Доп.точки доступа:
Митрофанов, Н.С.; Хлебников, В.И.
Экземпляры всего: 2
НОР (2)
Свободны: НОР (2)
637.5
Л78

    Наука о мясе
[Текст] / Р.А. Лори. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 200 с. - Библиогр.: с.173-198 . - 1.28 р.
УДК


Экземпляры всего: 1
НОР (1)
Свободны: НОР (1)
637.5
М29

    Утилизация отбросов мясной промышленности
[Текст] / Г. Мартель. - Москва ; Ленинград : Сельколхозгиз, 1931. - 212 с. - 0.22 р.
УДК


Экземпляры всего: 1
НОР (1)
Свободны: НОР (1)
637.5
М34

    Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности
[Текст] : учебник / С.И. Матрозова. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 184 с. - 0.40 р.
УДК


Экземпляры всего: 1
НОР (1)
Свободны: НОР (1)
637.5
М53

    Биохимия мяса, мясопродуктов и птицепродуктов
[Текст] : учебник / А.И. Месхи. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 280 с. - 0.75 р.
УДК


Экземпляры всего: 2
НОР (2)
Свободны: НОР (2)
637.5
М63

    Основы технологии животных жиров на мясоперерабатывающих предприятиях
[Текст] / Е.Ю. Миркин, С.Г. Либерман. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1932. - 78 с. - 0.13 р.
УДК


Доп.точки доступа:
Либерман, С.Г.
Экземпляры всего: 1
НОР (1)
Свободны: НОР (1)
637.5
М63

    Переработка животных жиров
[Текст] / Е.Ю. Миркин. - Москва ; Ленинград : Снабкоопгиз, 1931. - 222 с. - 0.60 р.
УДК


Экземпляры всего: 1
НОР (1)
Свободны: НОР (1)