Сводный каталог книг

[Текст] : [Учеб. для вузов по спец."Экономика и управление в отраслях агропром. комплекса"] / В.Е. Боряев. - Москва : Экономика, 1991. - 207 с. : ил + табл. - (Вуз. Потреб. кооп.). - Библиогр: с.199-200%ISBN 5-282-01098-4. - 1.60 р.

УДК	65.9(2)421

Аннотация: В учебнике подробно описываются основные представители дикорастущих пищквых культур и лекарственных растений, приводится их химический состав, пищевая и лечебная ценность. Рассматриваются традиционные и наиболее прогрессивные методы организации заготовок, переработки, упаковки и хранения дикорастущих растений и лекарственного сырья.

Держатели документа:
ИВМ СО РАН : 660036, Красноярск, Академгородок, 50, стр.44
Экземпляры всего: 1
ИВМ-Фонд (1)
Свободны: ИВМ-Фонд (1)