Сводный каталог книг

w10=
Найдено документов в текущей БД: 56
   Л870
   П58

    Биотехнология и социум
: монография / Т.Е. Попова, Е.В. Попова ; Рос. акад. наук, Ин-т истории естествознания и техники им. С.И. Вавилова. - Москва : Наука, 2000. - 108 с. - Библиогр. в конце гл. - ISBN 5-02-008418-2 : 22-50 р.
ГРНТИ
ББК Л870.4 + У9(2Р)306.752 + У530.67

Аннотация: Показана роль биотехнологии в решении проблемы питания, создания эффективных средств лечения людей и защиты окружающей среды, альтернативных экологически чистых технологий с высокой степенью утилизации ресурсов в сельском хозяйстве, металлургии, энергетики и других отраслях. Большое внимание уделено социальным аспектам развития биотехнологии- проблемам биоэтики, моральной ответственности ученых в современном мире и т.д. Приведены результаты исследований общественного мнения по вопросам, связанным с отношением к биотехнологии в контексте общего отношения к прогрессу.

Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50

Доп.точки доступа:
Попова, Е.В.
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-АБ (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1)
   ин-Л87
   B60

    Biotechnologie: die biologischen Grundlagen
[Text] / Trevan M.D., Boffey S., Goulding K.H., Stanbury P. ; Aus dem engl. ubers. von Jung, b. - Berlin et al : Springer, 1993. - XII, 322 s. : ill. - Bibliogr.: S. 315-322. - ISBN 3-540-56191-9 : 117-60 р.
Перевод заглавия: Биотехнология: биологические основы
   Перевод заглавия: Биотехнология: биологические основы
ГРНТИ
ББК Л870 + Е473.1 + Е441.15


Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-АБ (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1)
Л870
В14
573.6 / В14-НОР
573.6 / В14-НОР
573.6 / В14-НОР

    Биотехнология: что это такое?
[Текст] : научно-популярная литература / В.Л. Вакула. - Москва : Молодая гвардия, 1989. - 303 с. : ил. - ISBN 5-235-00642-9 : 1.00 р.
ГРНТИ
УДК
ББК Л870


Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50
Экземпляры всего: 3
ЦНБХР, НОР (3)
Свободны: НОР (3)
   Л91
   К44
Л662.95 / К44-ИБФ-ООН

    Витаминные комплексы из растительного сырья
[Текст] : научное издание / О.В. Кислухина. - Москва : ДеЛи принт, 2004. - 307 с. : ил. - Библиогр.: с.221-236 . -Предм. указ.: с. 237-246. - ISBN 5-94343-081-4. - ISBN 5-94343-081-4 : 230.00 р., 230.00 р.
ГРНТИ
УДК
ББК Л91 + Л662.9 + Л662.95

Аннотация: Книга посвящена технологии препаратов витаминных комплексов (каротиноидов и токоферолов) из растительного сырья. Описаны свойства жирорастворимых витаминов, охарактеризованы различные группы и виды витаминного растительного сырья. Представлена общая концепция использования растительного сырья для производства комплексных препаратов ЖВР.

Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-АБ (1), ИБФ-ООН
Свободны: ЦНБ-АБ (1)
   Л8
   В68

    Биотехнология
[Текст] : учеб. пособие для вузов / Т.Г. Волова ; Отв. ред. И.И. Гетельзон. - [2-е изд., перераб.]. - Красноярск : [Б. и.], 2002. - 266 с. : ил. - Библиогр.: с. 259-263. - ISBN 5-7638-0223-3 : 0.00 р.
ГРНТИ
ББК Л870.4


Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-РСФ (1)
Свободны: ЦНБ-РСФ (1)
   Л8
   С48
Л870 / С48-ИБФ-КФ
Л870 / С48-ИБФ-КФ

    Словарь биотехнологических терминов
[Текст] : словарь / В.З. Тарантул, В.Ю. Джермакян, В.С. Федорова и др. ; под ред. В.З. Тарантула. - Москва : ИНИЦ Роспатента, 2005. - 126 с. - Библиогр.: с. 124-125. - 350.00 р.
ГРНТИ
УДК
ББК Л870.4 + Е04


Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50

Доп.точки доступа:
Тарантул, В.З.; Джермакян, В.Ю. ; Федорова, В.С.; Скородумова, О.В.; Скуратовская, О.Д.; Смирнова, Г.А.
Экземпляры всего: 4
ЦНБ-АБ (2), ИБФ-КФ (2)
Свободны: ЦНБ-АБ (2), ИБФ-КФ (2)
   Г
   У80

    Понятие "средний специалист" в химии и биотехнологии
/ Е.А. Устинова, О.В. Челышева. - М. : ОАО НИЦ "Патент", 2006. - 89 с. - Библиогр.: с. 86-88. - 300.00 р.
ГРНТИ
ББК Г.у + Л870.у + Х623.4


Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50

Доп.точки доступа:
Челышева, О.В.
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-АБ (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1)
   Е081
   Н 47

    Экологические основы производств. Взаимосвязь экологии, химии и биотехнологии
[Текст] : Учеб. пособие:[По специальности 260300 "Технология хим. перераб. древесины" ] / А. Д. Неклюдов, А. Н. Иванкин ; Министерство образования Российской Федерации , Московский государственный институт леса. - Москва : Издательство Московского государственного университета леса, 2003. - 368 с. : ил. - Библиогр.: с. 360. - ISBN 5-8135-0190-8 (в пер.) : 205.00 р.
ГРНТИ
УДК
ББК Е081.4я73 + Л870.4я73

Кл.слова (ненормированные):
Химическая экология -- Биотехнология

Аннотация: В учебном пособии рассмотрены экологические основы технологических процессов как единство современных достижений химии, экологии и биотехнологии.

Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50

Доп.точки доступа:
Иванкин, Андрей Николаевич; Министерство образования Российской Федерации . Московский государственный институт леса
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-АБ (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1)
   Л870
   Б63

    Биотехнологический словарь
[Текст] : [учеб. пособие для вузов] / Б. В. Щербина [и др.] ; ред. Б. В. Щербин ; Федеральное агентство по образованию , Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования, Московский государственный университет прикладной биотехнологии. - Москва : МГУПБ, 2007. - 322 с. - ISBN 5-89168-145-5 : 295.00 р.
ГРНТИ
УДК
ББК Л870.4я212

Аннотация: Словарь включает более 2800 статей, которые дают объяснение понятиям и терминам и некоторые важные справочные данные по вопросам, возникающим при изучении материалов в области техники и технологической переработки пищевого биологического сырья, а также по экологическим проблемам.

Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50

Доп.точки доступа:
Щербина, Борис Валентинович; Дунченко, Нина Ивановна; Руденко, Георгий Сергеевич; Зотов, Владимир Васильевич; Ильичев, Владимир Андревич; Перова, Наталья Ивановна; Марукс, Леонид Ильич; Щербин, Борис Валентинович \ред.\; Федеральное агентство по образованию ; Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования; Московский государственный университет прикладной биотехнологии
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-АБ (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1)
   Л870
   М 31

    Теоретические основы прогрессивных технологий
[Текст] : Физика. Химия. Биотехнология: учебное пособие : [для вузов по специальности 080502 "Экономика и управление на предприятии (по отраслям)] / И. С. Масленникова, Т. Л. Луканина, В. А. Иванов ; Федеральное агентство по образованию , Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Санкт - Петербургский государственный инженерно - экономический университет". - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Санкт-Петербург : СПбГИЭУ, 2008. - 379 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 355. - 400 экз. - ISBN 978-5-88996-765-1 (в пер.) : 470.00 р.
ГРНТИ
УДК
ББК Л870.4-1я73 + Л114я73 + Л115я73

Аннотация: Учебное пособие представляет собой междисциплинарный синтез физики , химии и биотехнологии. Рассматриваются универсальные, базовые принципы фундаментальных теорий, формирующие представление о картине мироздания исходя их целостности и многообразия природы.

Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50

Доп.точки доступа:
Луканина, Татьяна Львовна; Иванов, Валерий Александрович; Федеральное агентство по образованию . Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Санкт - Петербургский государственный инженерно - экономический университет"
Экземпляры всего: 2
ЦНБ-АБ (2)
Свободны: ЦНБ-АБ (2)
   Е072.51
   М 43

Международная научная конференция по биоорганической химии,биотехнологии и бионанотехнологии, посвященная 75-летию со дня рождения академика Юрия Анатольевича Овчинникова; 28 сентября - 1 октября 2009г., (Москва-Пушкино)   Том 2 : Конкурс молодых ученых
[Текст] : сборник тезисов. / ред.: Т. В. Овчинникова, Т. И. Соркина ; Рос. акад. наук, Институт биоорганической химии им. акад. М.М. Шемякина и Ю.А. Овчинникова, Общество биотехнологов России им. Ю.А. Овчинникова. - Москва-Пущино : [б. и.], 2009. - 302 с. - Автор. указ.: с. 282-284. - 62.00 р.
ГРНТИ
ББК Е072.51я431 + Л870.4я43


Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50
Доп.точки доступа:
Овчинникова, Т.В. \ред.\; Соркина, Т.И. \ред.\; Российская Академия наук; Институт биоорганической химии им. акад. М.М. Шемякина и Ю.А. ОвчинниковаОбщество биотехнологов России им. Ю.А. Овчинникова
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-АБ (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1)
   Е072.51
   М 43

Международная научная конференция по биоорганической химии,биотехнологии и бионанотехнологии, посвященная 75-летию со дня рождения академика Юрия Анатольевича Овчинникова; 28 сентября - 2 октября 2009г., (Москва-Пушкино)   Том 1 : Устные доклады и стендовые сообщения
[Текст] : сборник тезисов. : тезисы докладов / ред.: Т. В. Овчинникова, Т. И. Соркина ; Рос. акад. наук, Институт биоорганической химии им. акад. М.М. Шемякина и Ю.А. Овчинникова, Общество биотехнологов России им. Ю.А. Овчинникова. - Москва-Пущино : [б. и.], 2009. - 482 с. - Автор. указ.: с. 437-443. - 76.00 р.
ГРНТИ
ББК Е072.51я431 + Л870.4я43


Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50
Доп.точки доступа:
Овчинникова, Т.В. \ред.\; Соркина, Т.И. \ред.\; Российская Академия наук; Институт биоорганической химии им. акад. М.М. Шемякина и Ю.А. ОвчинниковаОбщество биотехнологов России им. Ю.А. Овчинникова
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-АБ (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1)
   Е579
   Ф 48
Л76 / Ф 48-ИХХТ-АБ

    Физическая химия лигнина
[Текст] : монография / Федеральное агентство по образованию , Архангельский государственный технический университет ; Под ред.: профессора К. Г. Боголицына, академика РАН, профессора В. В. Лунина. - Архангельск : Архангельский государственный технический университет, 2009. - 489 с. : ил. - Библиогр.: с. 486-489. - ISBN 978-5-261-00433-2 (в пер.) : 481.97 р., 481.97 р.
Авторы указаны на обороте титульного листа
ГРНТИ
УДК
ББК Е579 + Е572.517 + Г734 + Л765.3 + Л774.03 + Л76-1

Аннотация: В монографии с позиций современных представлений физической химии полимеров представлен широкий круг вопросов, включающий биосинтез, самоорганизацию, химическую природу , структуру и физико - химические свойства лигнина; его роль в формировании и термодинамическом состоянии лингоуглеводной матрицы. Особое место отведено рассмотрению принципов "зеленой " химии при создании процессов комплексной переработки биомассы возобновляемого растительного сырья.

Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50

Доп.точки доступа:
Боголицын, К.Г. (профессор) \ред.\; Лунин, В.В. (академик РАН, профессор) \ред.\; Федеральное агентство по образованию ; Архангельский государственный технический университет
Экземпляры всего: 2
ЦНБ-АБ (1), ИХХТ-АБ (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1), ИХХТ-АБ (1)
   Л870.4
   П 75

Прикладная экобиотехнология   Том 2
[Текст] : учебное пособие: в 2-х томах. - Москва : БИНОМ. Лаборатория знаний. - ISBN 978-5-9963-0151-5. / А. Е. Кузнецов, Н. Б. Градова, С. В. Лушников [и др.]. - 485 с. : ил. - (Учебник для высшей школы : серия основана в 2009г.). - Библиогр.: с. 411-440. - Предм. указ.: с. 446-482. - ISBN 978-5-9963-0153-9(Т.2) (в пер.) : 360.00 р.
ГРНТИ
УДК
ББК Л870.4я73

Аннотация: В учебном пособии, написанном опытными преподавателями, известными учеными и технологами из России и Германии, систематизирован и обобщен материал по биологическим, инженерным, эколого-экономическим основам, практическим методам, способам использования и механизмам реализации современной биотехнологии для решения задач охраны окружающей среды. Рассмотрены вопросы биологической очистки загрязненных вод, дезодорации газовоздушных выбросов, переработки отходов, ремедиации почв, особенности биоповреждений и биокоррозии, получения и применения биоразлагаемых полимеров, биоиндикации и биомониторинга, а также эколого-экономические и нормативно-законодательные основы природоохранной деятельности. Для студентов, преподавателей вузов, аспирантов, научных работников, инженеров-технологов и других специалистов по биотехнологии, решающих задачи охраны окружающей среды и рационального использования природных ресурсов.

Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50

Доп.точки доступа:
Градова, Нина Борисовна; Лушников, Сергей Валерьевич; Энгельхарт, М.; Вайсссер, Т.; Чеботаева, М.В.
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-АБ (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1)
   Л870.4
   П 75

Прикладная экобиотехнология   Том 1
[Текст] : учебное пособие: в 2-х томах. - Москва : БИНОМ. Лаборатория знаний. - ISBN 978-5-9963-0151-5. / А. Е. Кузнецов, Н. Б. Градова, С. В. Лушников [и др.]. - 629 с. : ил. - (Учебник для высшей школы : серия основана в 2009г.). - ISBN 978-5-9963-0152-2(Т.1) (в пер.) : 360.00 р.
ГРНТИ
УДК
ББК Л870.4я73

Аннотация: В учебном пособии, написанном опытными преподавателями, известными учеными и технологами из России и Германии, систематизирован и обобщен материал по биологическим, инженерным, эколого-экономическим основам, практическим методам, способам использования и механизмам реализации современной биотехнологии для решения задач охраны окружающей среды. Рассмотрены вопросы биологической очистки загрязненных вод, дезодорации газовоздушных выбросов, переработки отходов, ремедиации почв, особенности биоповреждений и биокоррозии, получения и применения биоразлагаемых полимеров, биоиндикации и биомониторинга, а также эколого-экономические и нормативно-законодательные основы природоохранной деятельности. Для студентов, преподавателей вузов, аспирантов, научных работников, инженеров-технологов и других специалистов по биотехнологии, решающих задачи охраны окружающей среды и рационального использования природных ресурсов.

Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50

Доп.точки доступа:
Градова, Нина Борисовна; Лушников, Сергей Валерьевич; Энгельхарт, М.; Вайсссер, Т.; Чеботаева, М.В.
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-АБ (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1)
   Ж16н6
   Г 75
Л870 / Г 75-ИХХТ-АБ
Е087с.я73 / Г 75-ИБФ-КФ

    Биологическая безопасность биотехнологических производств
[Текст] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению и специальности "Биотехнология" / Н. Б. Градова, Е. С. Бабусенко, В. И. Панфилов. - Москва : ДеЛи принт, 2010. - 13, [1] с. : ил. + 23 см. - Библиогр.: с. 133. - ISBN 978-5-94343-188-3 (в пер.). - ISBN 978-5-94343-1 88-3 : 742.00 р., 742.00 р.
ГРНТИ
УДК
ББК Ж16н6я73 + Р124.69я73 + Е087с.я73 + Л870.4 + Е087с.я73-1 + Ж16н6я73-1

Аннотация: Данное учебное пособие предназначено для студентов технических и химико-технологических высших учебных заведений, обучающихся по специальности 07.01 "Биотехнология" и направлению подготовки 32.07.00 "Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов" и посвящено проблеме биологической безопасности биотехнологических производств. Учебное пособие включает широкий круг вопросов: биологических, медицинских, технологических и инженерных - как основы для обеспечения биологической безопасности биотехнологических производств. Биотехнологические производства рассматриваются как источник эмиссии "биологического фактора", который включает живые, инактивированные клетки биообъектов, продукты их метаболизма и синтеза. В пособии внимание уделено рассмотрению гигиенических характеристик биообъектов, представлены их фотографии и краткое описание их биологических свойств; даны понятия об инфекционном процессе, патогенности и сенсибилисирующих свойствах продуцентов, санитарно-гигиенической оценке биобъектов, методах определения патогенности штаммов, обоснования ПДК живых, инактивированных клеток и биотехнологических продуктов, содержащих их. Внимание обращено на описание инженерно-технологического обеспечения безопасности биотехнологических производств. Рассмотрены принципиальные технологические схемы, способы очистки газовоздушных выбросов и сточных вод, а также основные положения санитарных правил биотехнологических производств. Данные знания необходимы биотехнологам, как при разработке новых технологических процессов, так и при реализации существующих технологий для обеспечения безопасности персонала и жителей селитебных зон, а специалистам в области охраны окружающей среды знание этих вопросов необходимы при использовании биотехнологических способов очистки загрязненных природных сред и техногенных потоков.

Держатели документа:
Библиотека Института химии и химической технологии СО РАН
Библиотека института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Бабусенко, Елена Сергеевна; Панфилов, Виктор Иванович
Экземпляры всего: 3
ЦНБ-АБ (1), ИХХТ-АБ (1), ИБФ-КФ (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1), ИХХТ-АБ (1), ИБФ-КФ (1)
   Л870.4
   Б 63

    Биотехнология: теория и практика
[Текст] : учебное пособие: [для вузов по специальности 020201 "Биология"] / Н. В. Загоскина [и др.] ; ред.: Н. В. Загоскина, Л. В. Назаренко. - Москва : Оникс, 2009. - 496 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 487-493. - 3000 экз. - ISBN 978-5-488-02173-0 (в пер.) : 300.00 р.
ГРНТИ
УДК
ББК Л870.4я73
Рубрики:
биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
Биотехнология

Аннотация: Учебное пособие соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта по специальности «Биология». В свете современных представлений о биотехнологии как важнейшем науч­ном направлении и отрасли промышленности изложены основы клеточной, тканевой, генетической и энзиматической инженерии, промышленной биотехнологии. Особое внимание уделено нанобио-технологии, экологической биотехнологии, криосохранению, а так­же вопросам биобезопасности и государственного регулирования генно-инженерной деятельности. Наряду с изложением теоретических основ курса книга включа­ет в себя лабораторный практикум по биотехнологии, что выгодно отличает ее от аналогичных учебных изданий. Предназначено для студентов высших учебных заведений, обу­чающихся по направлениям и специальностям биологического, аг­рономического, биотехнологического и медицинского образования, а также для аспирантов, научных сотрудников и слушателей ФПК.


Доп.точки доступа:
Загоскина, Наталья Викторовна; Назаренко, Людмила Владимировна; Калашникова, Елена Анатольевна; Живухина, Елена Александровна; Загоскина, Наталья Викторовна \ред.\; Назаренко, Людмила Владимировна \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-АБ (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1)
   У9(2Р-4Ал)306
   Г 15

    Кластеры: проблемы теории и практики
[Текст] : монография / Даниэль Артурович Галимов, В. Н. Клюковкин ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Бийский технологический институт (филиал) ГОУ ВПО " Алтайский государственный технический университет им.И.И. Ползунова". - Бийск : Издательство Алтайского государственного технического университета им. И. И. Ползунова, 2010. - 96 с. : ил + 21 см. - Библиогр.: с. 92-95. - ISBN 978-5-9257-0202-4 : 60.00 р.
ГРНТИ
УДК
ББК У9(2Р-4Ал)306.952 + У530.0-43,0

Аннотация: В монографии систематизированы и дополнены основы теории кластеров. Исследованы сущность, характерные особенности кластеров, систематизирована и дополнена классификация кластеров в экономике, отражена специфика государственного регулирования кластеров, управления кластером, эффект от формирования и развития кластера. Представлен опыт формирования и развития Алтайского биофармацевтического кластера. Монография представляет интерес как для специалистов, так и для достаточно широкого круга читателей, интересующихся региональной экономикой.


Доп.точки доступа:
Клюковкин, В.Н.; Министерство образования и науки Российской ФедерацииБийский технологический институт (филиал) ГОУ ВПО " Алтайский государственный технический университет им.И.И. Ползунова"
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-АБ (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1)
   Е072
   Р 86
Л870 / Р 86-ИХХТ-АБ
Е072.534 / Р 86-ИБФ-КФ

    Биокатализ: концепция и практическое использование
: [учебное пособие для вузов по специальностям "Биотехнология" и "Пищевая биотехнология"] / Г. Н. Румянцева, Н. И. Дунченко. - Москва : ДеЛи принт, 2010. - 117 с. : ил. ; 23 см. - Библиогр.: с. 112-115. - 1000 экз. - ISBN 978-5-94343-218-7 (в пер.). - ISBN 978-5-94343-2 18-7 : 710.00 р., 710.00 р.
ГРНТИ
УДК
ББК Л870.4я73 + Е072я73 + Е072.534я73-1

Аннотация: В учебном пособии обобщены и систематизированы теоретические и практические аспекты биокатализа. В первой части работы представлена концепция направленного биокатализа, параметрическая модель и основы методологии биокаталитических процессов с учетом действия ферментов микроорганизмов на природные субстраты. Рассмотрены кинетические зависимости ферментативных реакций и влияние основных параметров биокатализа на активность ферментов, относящимся к карбогидразам, протеазам, транэлиминазам, экстеразам и др. Вторая часть посвящена вопросам совершенствования ряда пищевых технологий на основе биокатализа, причем основное внимание уделяется переработке малоизученных с точки зрения субстратного состава и особенностей использования таких видов сырья как цитрусовое, эфиромасличное, сырье чая, дикорастущих трав и ягод, морских водорослей.

Держатели документа:
Библиотека института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Дунченко, Нина Ивановна
Экземпляры всего: 3
ЦНБ-АБ (1), ИХХТ-АБ (1), ИБФ-КФ (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1), ИХХТ-АБ (1), ИБФ-КФ (1)
   У9(2Р)306
   З-12

    Экономическая оценка возникновения и развития высокотехнологичных отраслей
[Текст] = Economic evaluation of emergence and growth of new industries : (на примере биотехнологии) / А. А. Заболотский, Г. А. Унтура ; отв. ред. А. В. Евсеенко ; Рос. акад. наук, Сиб. отд-ние, Ин-т экономики и орг. пром. пр-ва Сиб. отд-ния РАН. - Новосибирск : Издательство Института экономики и организации промышленного производства (ИЭиОПП), 2010. - 190, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 187-191. - 300 экз. - ISBN 978-5-89665-221-2 : 18.00 р.
ГРНТИ
УДК
ББК У9(2Р)306.752.70-07

Аннотация: В монографии представлены методология и методические приемы изучения проблемы зарождения и развития инновационных отраслей в традиционной экономике. Выполнена систематизация теоретических представлений зарубежных и российских исследователей, привлеченная значительная фактологическая база позволила проанализировать опыт становления инновационных отраслей с высокой технологической динамикой в развитых странах мира. Авторы провели обширную работу по описанию и оценке процессов развития инновационных составляющих "биотехнологии", которая является ключевой отраслью современной экономики развитых стран. Данные результаты могут стать основой аналитической работы, связанной с оценкой текущего состояния и перспективами развития биотехнологии в регионах РФ.


Доп.точки доступа:
Унтура, Галина Афанасьевна; Евсеенко, А. В. \ред.\; Российская академия наук, Сибирское отделение. Институт экономики и организации промышленного производства
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-АБ (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1)