Сводный каталог книг

[Текст] : научное издание / О.В. Кислухина. - Москва : ДеЛи принт, 2004. - 307 с. : ил. - Библиогр.: с.221-236 . -Предм. указ.: с. 237-246. - ISBN 5-94343-081-4. - ISBN 5-94343-081-4 : 230.00 р., 230.00 р.

ГРНТИ	62.09.37	61.45.35
УДК	615.322

ББК Л91 + Л662.9 + Л662.95

Аннотация: Книга посвящена технологии препаратов витаминных комплексов (каротиноидов и токоферолов) из растительного сырья. Описаны свойства жирорастворимых витаминов, охарактеризованы различные группы и виды витаминного растительного сырья. Представлена общая концепция использования растительного сырья для производства комплексных препаратов ЖВР.

Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-АБ (1), ИБФ-ООН
Свободны: ЦНБ-АБ (1)