Сводный каталог книг

/ ред.: А. А. Покровский, М. А. Самсонов. - М. : Медицина, 1981. - 704 с. - 2.80 р.

ГРНТИ

76.33.35

ББК Р351я22


Держатели документа:
Институт физики им. Л.В. Киренского СО РАН

Доп.точки доступа:
Покровский, А. А. \ред.\; Самсонов, М. А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ИФ-КФ (1)
Свободны: ИФ-КФ (1)

[Текст] : взрывная волна токсикантов окружающей среды в пищевых целях: избрательные аспекты, факты и аргументы ( с аллегорическим послесловием из И.В. Гете). / В. Эйхлер; Переводчики с немецкого Г.И. Лойдина, В.А. Турчанинова, Редактор Б.Р. Стриганова. - Москва : Мир , 1985. - 213 с. : ил. - 1.00 р.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	615

ББК Р121 + 51.2 + 51.231

Аннотация: Книга известного ученого из ГДР посвящена чрезвычайно важной и актуальной проблеме - накоплению ядов в окружающей среде и распространению их по пищевым цепям. Рассмотрены эпизоды из истории применения инсектицидов, гербицидов и т.д., биоцидное действие тяжелых металлов, хлорорганических соединений, удобрений и других потенциальных загрязнителей окружающей среды, проблема загрязнения воды, пути поступления ядов с пищей растительного и животного происхождения, накопление их в организме и воздействие на животных и человека.

Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50

Доп.точки доступа:
Лойдина, Г.И. \пер.\; Турчанинова, В.А. \пер.\; Стриганова, Б.Р. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ЦНБ-ХР (1), НОР (1)
Свободны: ЦНБ-ХР (1), НОР (1)

[Текст] / М. Э. Гранцон. - Новосибирск : Книжное издательство, 1991. - 112 с : ил. - ISBN 5-7620-0301-9 : 3.00 р.
Библиогр.: с. 111

ГРНТИ

76.29

76.33.35

ББК Р351.122я9 + Р123.10я9

Аннотация: Автор - преподаватель НСХИ, рассказывает о сортах и свойствах сибирского меда.

Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50
ИХХТ С О РАН : 660036, Академгородок, 50, строение 24 , ЦНБХР
Свободных экз. нет

[Текст] : справочник / В. Гриффит. - Москва : ГРАНД : ФАИР-ПРЕСС, 2000. - 1054 с. - (Популярная медицина). - Предм. указ.: с. 1036-1053. - ISBN 5-8183-0191-5 (в пер.) : 117.48 р.

ГРНТИ

76.33.35

ББК Р123.02я22

Аннотация: Доктор медицины Винтер Гриффит создал полный, основанный на современных научных данных справочник по лекарственным растениям, витаминам и пищевым добавкам. В доступной и наглядной форме здесь содержится все, что следует знать о правильном и безопасном применении этих средств, а также о взаимодействии их друг с другом. Полученные знания позволят вам использовать лекарственные средства с максимальной пользой для вашего здоровья. Рекомендации разработаны официальными медицинскими институтами США. Для широкого круга читателей.

Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50

Доп.точки доступа:
Ткаченко , К. Г. \пер.\; H. Winter Griffith
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-АБ (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1)

[Текст]. - М. : Новая волна, 2003. - 527 с. - (Рос. регистр БАД). - ISBN 5-7864-0177-4 : 116.10 р.
Загл. корешка: Энциклопедия БАД. - Темат. указ.: с. 493-527

ГРНТИ

76.33.35

ББК Р123.02я20


Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50

Доп.точки доступа:
Семенова, Л.Р. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-АБ (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1)

[Текст] : В глубине души вы знаете, что в этом есть смысл!:[Пер. с англ.] / Д. Бонд. - Москва : Айрис-Пресс, 2003. - 330 с. ; 24 см. - Пер. изд. : Natural Eating / G. Bond. - ISBN 5-8112-0419-1 В пер. : 111.00 р.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.2^V3

ББК Р123.0


Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50

Доп.точки доступа:
Браун, К. \.\; Bond, G.
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-АБ (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1)

[Текст] / В. А. Лисовский, О. Д. Голощапов, И. М. Мухин, Ю. А. Грухин. - Санкт-Петербург : Наука, 2002. - 203 с. : ил. - ISBN 5-02-026049-5. - ISBN 5-02-026049-5 (в пер.) : 114.00 р., 114.00 р.
Библиогр.: с. 200-201

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.20

ББК Р123 + 28.081.2 + Р123.02я9

Аннотация: В книге авторы рассматривают вопросы рационального и лечебно-профилактического питания с учетом экологической обстановки, убедительно доказывая, что оно является надежной гарантией естественной защиты здоровья человека. Для широкого круга читателей.

Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50

Доп.точки доступа:
Голощапов, О.Д.; Мухин, И.М.; Грухин, Ю.А.
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-АБ (1), ИБФ-ООН
Свободны: ЦНБ-АБ (1)

[Текст] : научно-популярная литература / В.Г. Лифляндский. - Санкт-Петербург : Нева, 2004. - 380 с. : ил. - (ОЛМА-Медиагрупп). - Библиогр.: с.360-361 . -Алф. указ.: с. 362-380. - ISBN 5-7654-3650-1 : 178.00 р.

ГРНТИ

76.33.35

ББК Р123.027


Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-АБ (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1)

[Текст] : научно-популярная литература / К. Хамфрис. - М. : Рипол классик, 2003. - 189 с. - (7 дней для здоровья). - ISBN 5-7905-1868-0 : 61.00 р.

ГРНТИ

76.33.35

ББК Р123.0


Держатели документа:
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН : 660036, г. Красноярск, Академгородок, 50
Экземпляры всего: 1
ЦНБ-АБ (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1)

[Текст] : технология, безопасность и нормативная база / ред- сост. П. Б. Оттавей ; пер. И. С. Горожанкиной. - Санкт-Петербург : Профессия, 2010. - 312 с. : ил. + 24 см. - перевод с английского. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-93913-188-9 (в пер.). - ISBN 978-5-93913-188-9 (в пер.) : 855.00 р., 855.00 р., 890.00 р.
Перевод заглавия: Food fortification and supplementation :Technological, safety and regulatory aspect
   Перевод заглавия: Food fortification and supplementation :Technological, safety and regulatory aspect

ГРНТИ	76.33.35
УДК	663/664:615.32	577.16

ББК Р123.02.07 + Р123.02,07

Аннотация: Пищевые продукты, обогащенные витаминами, минеральными веществами и другими добавками, а также биологически активные добавки очень популярны среди потребителей, заботящихся о своем здоровье. Спектр вносимых микронутриентов и биологически активных добавок постоянно расширяется. В предлагаемой читателю книге обобщены технологические аспекты обогащения пищевых продуктов, разработки и применения биологически активных добавок, проблемы их безопасности и соответствующие нормативные акты. В первой части рассмотрены способы обогащения пищевых продуктов не только витаминами и минеральными веществами, но и такими нутрицевтиками, как полифенолы и полиненасыщенные жирные кислоты. Анализируются вопросы стабильности витаминов. Во второй части представлены главы по анализу витаминов и нутриентов, жирнокислотного состава, а также глава, посвященная оценке биодоступности нутриентов. Рассмотрены вопросы стандартизации и правовые аспекты реализации обогащенных пищевых продуктов и БАД. Книга предназначена для всех специалистов, связанных с обогащением пищевых продуктов и разработкой биологически активных добавок, диетологов, а также будет полезна ученым, преподавателям и студентам профильных вузов.


Доп.точки доступа:
Оттавей, Питер Берри \ред- сост.\; Горожанкина, И.С. \пер.\
Экземпляры всего: 3
ЦНБ-АБ (1), ИХХТ-АБ (1), ИБФ-ООН (1)
Свободны: ЦНБ-АБ (1), ИХХТ-АБ (1), ИБФ-ООН (1)

[Текст] : монография / М.Я. Студеникин, К.С. Ладодо. - (2-е изд., испр. и доп.). - Л. : Медицина. Ленингр. отд-ние, 1991. - 176 с. : табл. - (Библиотека практикующего врача. Заболевания детского возраста). - Библиогр.: с. 175. - ISBN 5-225-01326-0 : 3.00 р.

ГРНТИ

76.33.31

76.33.35

76.29.48

ББК Р128.919-37 + Р716.116.3 + Р714.8 + Р732



Доп.точки доступа:
Ладодо, Калерия Сергеевна , ИБФ-ООН
Свободных экз. нет

[Текст] : сб. науч. тр. / МЗ СССР. Ин-т биофизики ; ред. В. С. Калистратова. - М. : [б. и.], 1989. - 249 с. - Библиогр. в конце ст. - 500 экз. - 2.00 р.

ГРНТИ	76.29.62	76.29.49	34.49	76.33.35
УДК	616-008.9:546.02

ББК Р361я43


Доп.точки доступа:
Калистратова \ред.\
Экземпляры всего: 1
ИБФ-ООН (1)
Свободны: ИБФ-ООН (1)

[Текст] : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра мед. наук: 03.00.25: 14.00.15 / А. А. Гайдаш ; [Новосиб. гос. мед. акад. МЗ РФ]. - Новосибирск, 2005. - 30 с. - Библиогр.: с. 27-30. - 100 экз. - № гос. регистрации 05-21427а

ГРНТИ	76.29	76.35.45	76.33.37	76.33.35
УДК	611^V3

ББК Р284.428 + Р123.025


Держатели документа:
НИИ МПС : 660022 Красноярск ул. Партизана Железняка. д.3 г
Экземпляры всего: 1
ИМПС-ОД (1)
Свободны: ИМПС-ОД (1)