Главная
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Коновалов, Сергей Александрович$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Л87/К 64
Автор(ы) : Коновалов, Сергей Александрович
Заглавие : Биохимия бродильных производств : производственно-практическое издание
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1967
Колич.характеристики :311 с.: ил.
Примечания : Библиогр. в конце гл.
Цена : 1.24 р.
ГРНТИ : 62
ББК : Л87-1
Предметные рубрики: Бродильные производства-- химия дрожжей
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические процессы--дрожжи--биохимические процессы--культивирование микроорганизмов--спиртовые дрожжи--пивные дрожжи--строение клетки--ферменты--классификация--биосинтез--обмен веществ--производство спирта--производство пива--виноделие--качество продукции--химический состав
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие
 

Другие библиотеки

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)