Библиотека института биофизики СО РАН

Главная

Базы данных

Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН - результаты поиска

Вид поиска

Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН

Иностранные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН

Отечественные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН

Каталог диссертаций ИБФ СО РАН

Труды сотрудников ИБФ СО РАН

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Труды сотрудников ИБФ СО РАН (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ВИТАМИНЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 120
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Л662.95/К 44
Автор(ы) : Кислухина О. В.
Заглавие : Витаминные комплексы из растительного сырья
Выходные данные : М.: ДеЛи принт, 2004
Колич.характеристики :307 с.: ил; 21 см.
Примечания : Предм. указ.: с. 237-243Библиогр.: с. 221-235
ISBN, Цена 5-94343-081-4: 230.00, р.
УДК : 615.322
ББК : Л662.95
Предметные рубрики: Витамины-- производство
Аннотация: Книга посвящена технологии препаратов витаминных комплексов (каратиноидов и токоферолов) из растительного сырья. Описаны свойства жирорастворимых витаминов (ЖВР),охарактеризованы различные группы и виды витаминного растительного сырья. Представлена общая концепция использования растительного сырья для производства комплексных препаратов ЖВР.Даны теоретические основы и сравнительный анализ известных и впервые разработанных автором технологий масляных и водорастворимых форм препаратов ЖВР.
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : П527.253.2/Д812
Автор(ы) : Дудин В. И.
Заглавие : Биохимия витамина Е и связанных с ним биологически активных веществ
Выходные данные : Москва: РАСХН, 2004
Колич.характеристики :255 с.: ил; 20 см.
Примечания : Библиогр.: с. 215-254
ISBN, Цена 5-94873-034-4: 80.00 р.
УДК : 636.087.72
ББК : П527.253.2
Предметные рубрики: Витамины-- в организме животных сельскохозяйственных-- биохимия
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие

(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Е072я73/К636
Автор(ы) : Комов В. П., Шведова В.Н.
Заглавие : Биохимия
Выходные данные : Москва: Дрофа, 2004
Колич.характеристики :640 с.: ил; 24 см.
Серия: Высшее образование: Современный учебник
Примечания : Предм. указ.: с. 620-630
ISBN, Цена 5-7107-5613-X: 330.00, 244.00, р.
УДК : 577.1(075.8)
ББК : Е072я73
Предметные рубрики: Биохимия
Экземпляры : всего : ИБФ-КФ(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Е072/Р 86
Автор(ы) : Румянцев Е.В., Антина Е.В., Чистяков Ю.В.
Заглавие : Химические основы жизни : учебное пособие
Выходные данные : Москва: Химия: КолоС, 2007
Колич.характеристики :560 с.
Серия: Для высшей школы
Примечания : Библиогр.: с. 558-559
ISBN, Цена 978-5-98109-042-4: 521.29 р.
ISBN, Цена 978-5-9532-0426-2 : Б.ц.
ГРНТИ : 31.23.01
УДК : 547.9 + 577.11
ББК : Е072
Предметные рубрики: Природные соединения
Биологически активные вещества
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Е573я73/В 31
Автор(ы) : Веретенников, Анатолий Васильевич
Заглавие : Физиология растений . -3-е изд.
Выходные данные : Москва: Академический проект, 2006
Колич.характеристики :480 с.: ил + 21 см
Коллективы : Воронежская государственная лесотехническая академия
Примечания : Библиогр.: с. 462-463
ISBN, Цена 5-8291-0755-4: 167.00 р.
ГРНТИ : 34.31
УДК : 581.1
ББК : Е573я73
Предметные рубрики: Ботаника -- Физиология растений
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Е072.52/Р 31
Автор(ы) : Ребров, Валентин Григорьевич, Громова О.А.
Заглавие : Витамины, макро- и микроэлементы : обучающие программы РСЦ института микроэлементов ЮНЕСКО
Выходные данные : Москва: ГЭОТАР-Медиа, 2008
Колич.характеристики :954 с.: ил + 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 780-811
ISBN, Цена 978-5-9704-0814-8 : 1849.00 р.
ГРНТИ : 31.23.23
УДК : 577.118
ББК : Е072.52,07 + Е072.532,07 + Р281.771,07 + Р281.77
Предметные рубрики: Минеральный обмен
Биологически-активные вещества и их обмен -- Витамины -- Микроэлементы
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Е573я73/Р 82
Автор(ы) : Рубин, Борис Анисимович
Заглавие : Курс физиологии растений : учебник для университетов . -4-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1976
Колич.характеристики :576 с.: ил. + 22 см
Цена : 1 р. 40 к. р.
ГРНТИ : 34.31
УДК : 581.1(075.8)
ББК : Е573я73
Предметные рубрики: Физиология растений
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фотосинтез--дыхание растений--брожение--водообмен--транспирация--фосфор--сера--магний--кальций--натрий--онтогенез--тропизмы--ауксины--гиббереллины--цитокинины--витамины--ретарданты--фотопериодизм--органогенез
Экземпляры : всего : ИБФ-КФ(2)
Свободны : ИБФ-КФ(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Е072,07/Ж 59
Автор(ы) : Жеребцов, Николай Акимович, Попова Т. Н., Артюхов В. Г.
Заглавие : Биохимия : монография
Выходные данные : Воронеж: Издательство Воронежского государственного университета, 2002
Колич.характеристики :693 с. + 24 см
Примечания : Библиогр. в конце гл.
ISBN, Цена 5-7455-1183-4: 620.40 р.
ГРНТИ : 31.27
ББК : Е072,07
Предметные рубрики: Биохимия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белки--нуклеиновые кислоты--углеводы--липиды--витамины--метаболизм--ферменты--глюконегенез--фотосинтез--экологическая биохимия
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Е072я73/Е 80
Автор(ы) : Ершов, Юрий Алексеевич, Зайцева Н.И.
Заглавие : Основы биохимии для инженеров : учебное пособие для студентов высших учебных заведений
Выходные данные : Москва: Изд-во МГТУ им. Н. Э. Баумана, 2010
Колич.характеристики :360 с.: ил., табл. + 21 см
Примечания : Предм. указ.: с. 350-355. - Библиогр.: с. 356
ISBN, Цена 978-5-7038-3210-3: 330.00 р.
ГРНТИ : 31.27
УДК : 577(075.8)
ББК : Е072я73
Предметные рубрики: Биологическая химия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биотехнология--аминокислоты--жиры--биоэнергетика--метаболизм--цикл кребса--ферменты--кинетика--витамины--триацилглицериды
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Е072я73/В 19
Автор(ы) : Василенко, Юрий Киприанович
Заглавие : Биологическая химия : монография
Выходные данные : Москва: МЕДпресс-информ, 2011
Колич.характеристики :432 с.: ил.; 22 см.
Примечания : Библиогр.: с. 431
ISBN, Цена 978-5-98322-775-0: 2097.00 р.
ГРНТИ : 31.27
УДК : 577
ББК : Е072я73
Предметные рубрики: биохимия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нуклеиновые кислоты--витамины--ферменты--углеводы--липиды--белки--печень--почки
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Е071.11я73/С 46
Автор(ы) : Скулачев, Владимир Петрович, Богачев, Александр Валерьевич, Каспаринский, Феликс Освальдович
Заглавие : Мембранная биоэнергетика : учебное пособие по специальности 020210 "Биоинженерия и биоинформатика"
Параллельн. заглавия :Membrane bioenergetics
Выходные данные : Москва: Издательство Московского университета, 2010
Колич.характеристики :368 с.: ил.; 24 см.
ISBN, Цена 978-5-211-05871-2: 750 р.
ГРНТИ : 31.27
УДК : 577.23(075.8)
ББК : Е071.11я73
Предметные рубрики: Биоэнергетика
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аденозитрифосфатаза--бактериородопсин--витамины--гем--днк--родопсин--симпортер--хлорофилл--хроматофор--цианобактерии--цитохром--цитохромоксидаза
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Л80я9/С 46
Автор(ы) : Скурихин , Игорь Михайлович, Нечаев А.П.
Заглавие : Все о пище с точки зрения химика : Справочник
Выходные данные : М.: Высшая школа, 1991
Колич.характеристики :286 с.: ил + табл
Примечания : Библиогр: с.286%ISBN 5-06-000673-5
Цена : 8.50, 2.70, р.
ББК : Л80я9
Аннотация: В книге рассмотрены основные химические компоненты пищевых продуктов (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества). Впервые в научно-популярной форме систематизированы сведения о химических процессах при получении основных пищевых продуктов - хлеба, кондитерских изделий, жиров и масел, сахара, мясных, молочных и рыбных продуктов, напитков. Кратко описаны основы домашнего приготовления пищи и химические процессы, которые при этом протекают. Сформулированы основные положения рационального питания, приведены таблицы химического состава пищевых продуктов. Для широкого круга читателей. Может быть использована как учебное пособие для учащихся техникумов и студентов вузов пищевой промышленности.
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Е572.3/К 80
Автор(ы) : Кретович, Вацлав Леонидович
Заглавие : Биохимия зерна и хлеба : монография
Выходные данные : Москва: Наука, 1991
Колич.характеристики :133 с.
Коллективы : Академия наук СССР, Институт биохимии имени А. Н. Баха
Примечания : Библиогр.: с. 129-131.
ISBN, Цена 5-02-004091-6: 3.60 р.
ГРНТИ : 31.27.21
УДК : 581.19
ББК : Е572.3
Предметные рубрики: Зерно-- Биохимия
Зернопродукты-- Биохимия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ферменты--липиды--витамины--кислотность--прорастание--созревание--дефекты муки--ржаная мука--крупа--пшеничная мука--ячменная мука--пшено--рис--гречиха--овес--кукуруза--пищевая ценность
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Е572я73/Р 59
Автор(ы) : Рогожин, Василий Васильевич
Заглавие : Биохимия растений : учебник
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2012
Колич.характеристики :432 с.: ил.; 23 см.
Примечания : Библиогр.: с. 425-428
ISBN, Цена 978-5-98879-118-8: 1645.00 р.
ГРНТИ : 34.29
УДК : 581.19(075.8)
ББК : Е572я73
Предметные рубрики: биохимия растений
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): липиды--углеводы--аминокислоты--белки--витамины--коферменты--ферменты--биомембраны--антиоксиданты--фитогормоны--фотосинтез--хемосинтез
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 612.015/H29
Автор(ы) : Harper, Harold Anthony
Заглавие : Review of physiological chemistry
Выходные данные : Los Altos, Calif.: Lange Medical Publications, 1967
Колич.характеристики :522 pp. + 26 cm.
Примечания : Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 509-522
ISSN: 0080-1976
Цена : 6.33, р.
УДК : 612.015
Предметные рубрики: Биохимия
Физиология-- Биохимия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ферменты--витамины--жиры--аминокислоты--гормоны--метаболизм
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Е47/З 22
Автор(ы) : Залашко, Михаил Валентинович, Королева, Инесса Федоровна, Михеева, Людмила Даниловна
Заглавие : Микроорганизмы - источник жиров и витаминов : монография
Выходные данные : Минск: "Наука и техника", 1984
Колич.характеристики :56 с
Коллективы : Академия наук Белорусской ССР, Институт микробиологии
Цена : 0.15 р.
ГРНТИ : 34.27
УДК : 579.6
ББК : Е47
Предметные рубрики: Микробиология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микробный жир--витамины
Экземпляры : всего : ИБФ-КФ(2)
Свободны : ИБФ-КФ(2)
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Е07/А 65
Автор(ы) : Андреева, Наталия Андреевна
Заглавие : Витамины группы фолиевой кислоты : монография
Выходные данные : Москва: Издательство Академии Наук СССР, 1963
Коллективы : Институт биохимии им. А. Н. Баха (Москва)
Цена : 0.28 р.
ГРНТИ : 31.27
УДК : 57.04
ББК : Е072.532
Предметные рубрики: витамины
фолиевая кислота
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Е072.532/Б 90
Автор(ы) : Букин, Василий Николаевич
Заглавие : Биохимия витаминов : Избранные труды
Выходные данные : Москва: Наука, 1982
Колич.характеристики :315 с.: ил
Коллективы : АН СССР, Институт биохимии им. А. Н. Баха
Примечания : Библиогр. в конце разд. -Библиогр. в конце ст.
Цена : 3.60 р.
ГРНТИ : 34
УДК : 577.16
ББК : Е072.532
Предметные рубрики: Витамины
Биохимия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рибофлавин--рыбий жир--витамин с--витамин а--лизин--шиповник--аскорьиновая кислота--s-метилметионин--b[[d]]12[[/d]]--pp--витамин к
Экземпляры : всего : ИБФ-КФ(2)
Свободны : ИБФ-КФ(2)
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Р123/Б 91
Автор(ы) : Бурштейн А. И.
Заглавие : Методы исследования пищевых продуктов : руководство
Выходные данные : Киев: Государственное медицинское издательство УССР, 1963
Колич.характеристики :643 с
Цена : 2.82 р.
ГРНТИ : 76.33
УДК : 613.23
ББК : Р123
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): витамины--аммиак--белки--углеводы--жиры--пектины--ферменты--каталаза--редуктаза--фосфатазы--пероксидаза--минеральные элементы--органические кислоты--углекислый газ--антиоксиданты--консерванты--ядовитые вещества--глюкозиды--алкалоиды--соланин--метиловый спирт--этиленгликоль--нитробензол--тетраэтилсвинец--синильная кислота
Экземпляры : всего : ИБФ-КФ(2)
Свободны : ИБФ-КФ(2)
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Е072с2/П 29
Автор(ы) : Петров К. П.
Заглавие : Практикум по биохимии пищевого растительного сырья : практикум
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1965
Колич.характеристики :330 с
Цена : 0.84 р.
ГРНТИ : 31.27
УДК : 581.19
ББК : Е072с2
Предметные рубрики: Биохимия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белки--ферменты--витамины--углеводы--жиры--спирты--альдегиды--эфирные масла--крахмал--дубильные вещества
Экземпляры : всего : ИБФ-КФ(3)
Свободны : ИБФ-КФ(3)
Найти похожие