Библиотека института биофизики СО РАН

Главная

Базы данных

Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН - результаты поиска

Вид поиска

Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН

Иностранные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН

Отечественные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН

Каталог диссертаций ИБФ СО РАН

Труды сотрудников ИБФ СО РАН

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Труды сотрудников ИБФ СО РАН (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПРОДУКТЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 65
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-65

   Р26
   М 54
Р12 / М 54-ИБФ-КФ


    Методы санитарно-бактериологических исследований внешней среды [Текст] / ред. Г. П. Калина. - Москва : Медицина, 1966. - 373[1] с. : ил. - (Библиотека санитарного врача). - 1.09 р.

ГРНТИ	76.33.33
УДК	614.7

ББК Р264
Рубрики:
Медицина
Кл.слова (ненормированные):
санитарная микробиология -- энтерококки -- стрептококки -- сальмонеллы -- ботулизм -- воздух -- вода -- почва -- пищевые продукты -- лечебные грязи -- питательные среды
Дескрипторы: ГИГИЕНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Калина, Г. П. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

Е08
О-517

Окружающая среда и экологическая обстановка в Новосибирском научном центре СО РАН [] / ред. В. Д. Ермиков. - Новосибирск : Издательство СО РАН, 1995. - 251 с. : ил. - 15000.00 р.

ББК Е08
Рубрики:
Окружающая среда

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Красноярск, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Ермиков, В. Д. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

   Р123.10
   Д76
Р12 / Д76-ИБФ-КФ

    Другов, Ю. С.
    Анализ загрязненных биосред и пищевых продуктов [] : практ. рук. / Ю. С. Другов, А. А. Родин. - М. : Бином. Лаб. знаний, 2007. - 294 с. : ил ; 25 см. - (Методы в химии). - Библиогр.: с. 281-290. - ISBN 978-5-94774-709-6 : 1000.00 р.

УДК

614.31

ББК Р284 + Р123.10
Рубрики:
экологическая токсикология
экспертиза санитарная--пищевых продуктов

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Родин, А. А.
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

   Е473
   Э 40
Е4 / Э 40-ИБФ-КФ


    Экология микроорганизмов и продукты их обмена [Текст] : сборник научных трудов / Академия наук Литовской ССР [и др.] ; ред. К. Янкявичюс. - Вильнюс : Институт ботаники, 1983. - 218 с. - 500 экз. - 0.80 р.

ГРНТИ

34.27

ББК Е473.35я43

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12
Доп.точки доступа:
Янкявичюс, К. \ред.\; Академия наук Литовской ССРЛитовской микробиологическое общество (Вильнюс); Институт ботаники (Вильнюс); Институт биохимии (Вильнюс)
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

   Р123
   Т 12
Р12 / Т 12-ИБФ-КФ


    Таблицы химического состава и питательной ценности пищевых продуктов [Текст] : монография / ред. Ф. Е. Будагян. - Москва : Медгиз, 1961. - 602 с. : табл. ; 24см. - 20000 экз. - 3.11 р.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.2/.3

ББК Р123
Рубрики:
Пищевые продукты--Химический состав--Таблицы
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- овощи -- жиры -- молочные продукты -- мясо -- рыба -- консервы -- витамины -- калорийность -- минеральные вещества

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Будагян, Фаддей Ервандович \ред.\
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

   Р123
   М 79
Р12 / М 79-ИБФ-КФ

    Морейнис, Израиль Яковлевич.
    Гигиена питания [Текст] : учебник / И. Я. Морейнис. - 3-е изд. - Москва : Медгиз, 1960. - 304 с. - 7.15 р.

ГРНТИ	76.33
УДК	613.2

ББК Р123
Рубрики:
медицинские науки
Кл.слова (ненормированные):
состав пищи -- консервирование -- пищевые продукты -- мясо -- рыба -- зерно -- молоко -- стафилококки -- тяжелые металлы -- отравления -- микотоксикозы -- эрготизм -- ядохимикаты -- фузариоз

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

   П682
   П 42
П / П 42-ИБФ-КФ


    Повышение качества продуктов птицеводства [Текст] : сборник научных трудов / Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина. Отделение животноводства ; ред. С. И. Сметнев. - Москва : Колос, 1983. - 142 с. - Б. ц.

ГРНТИ	68.39.37
УДК	636.5.002.645

ББК П682-6я43
Рубрики:
Продукты птицеводства--Качество

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Сметнев, Сергей Иванович \ред.\; Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина. Отделение животноводства
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

   Л817
   И 91
Л / И 91-ИБФ-КФ
Л / И 91-ИБФ-КФ


    Источники пищевого белка [Текст] : научное издание / [А. К. Кауль и др.] ; пер. с англ. Н. И. Яковлевой ; под ред. и с предисл. В. Н. Сойфера ; [предисл. Н. В. Пири]. - Москва : Колос, 1979. - 302 с. : ил. ; 20 см. - Авт. указаны в огл. - Библиогр.: с. 3-4. - Библиогр. в конце гл. - Пер. изд. : Food protein sources. - Cambridge. - 4000 экз. - 1.50 р.

ГРНТИ

62.99.39

ББК Л817,0
Рубрики:
Белки (хим.)--Значение в питании
Корма белковые
Пищевые продукты, искусственные

Держатели документа:
Библиотека института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Кауль, А. К.; Джесвани, Л. М.; Денди, Д. А. В.; Яковлева, Нина Иустиновна \пер.\; Сойфер, Валерий Николаевич \ред., авт. предисл.\; Пири, Н. В. \авт. предисл.\
Экземпляры всего: 2
ИБФ-КФ (2)
Свободны: ИБФ-КФ (2)
Найти похожие

   Р120
   В 71
Р12 / В 71-ИБФ-КФ
Р12 / В 71-ИБФ-КФ

    Вольпе, Исаак Максимович.
    Практическое руководство по санитарной микробиологии [Текст] : руководство / И. М. Вольпе, В. Д. Кучеренко. - Москва : Издательство МГУ, 1970. - 148 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 147. - 0.36 р.

ГРНТИ	76.03.43
УДК	616М

ББК Р120

Кл.слова (ненормированные):
ПОЧВА -- самоочищение воды -- вирусы -- микроорганизмы -- пищевые продукты -- дезинфекция -- микробиология воды -- микробиология воздуха -- микрофлора почвы

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Кучеренко, Василий Дорофеевич
Экземпляры всего: 2
ИБФ-КФ (2)
Свободны: ИБФ-КФ (2)
Найти похожие

10.

   У9
   Н 73
У / Н 73-ИБФ-КФ
У / Н 73-ИБФ-КФ
У / Н 73-ИБФ-КФ

    Новиков, Юрий Федорович.
    Можно ли накормить человечество? [Текст] : научно-популярная литература / Ю. Ф. Новиков. - Москва : Колос, 1983. - 207 с. : ил. - 0.30 р.

ГРНТИ

06.51.25

ББК У9(2)-982
Рубрики:
Мировая экономика--сельское хозяйство
Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА -- МИРОВАЯ ЭКОНОМИКА -- ПРОДОВОЛЬСТВИЕ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ -- ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЖИВОТНЫЕ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- СЕЛЕКЦИЯ -- ЗАМЕНИТЕЛИ ПРОДУКТОВ -- НАСЕЛЕНИЕ -- НАСЕЛЕНИЕ МИРА

Держатели документа:
Библиотека института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12
Экземпляры всего: 3
ИБФ-КФ (3)
Свободны: ИБФ-КФ (3)
Найти похожие

11.

   Е903
   А 20
Е9 / А 20-ИБФ-КФ

    Авиационная и космическая медицина. Труды III всесоюзной конференции по авиационной и космической медицине (г. Калуга, 10-13 июня 1969 годп) [Текст] / Всесоюзное физиологическое общество имени И. П. Павлова [и др.].
   Том 1 / Всесоюзная конференция по авиационной и космической медицине (III ; 10-13 июня 1969 года ; Калуга) ; ред. В. В. Парин. - Москва : [б. и.], 1969. - 343 с. - ). - 2.15 р.

ГРНТИ	34.51.15
УДК	613.693

ББК Е903.138

Кл.слова (ненормированные):
гипертермия -- десинхроноз -- гамма-облучение -- гипоксия -- космический полет -- обезвоженные продукты -- липидный обмен -- углеводный обмен -- витаминный обмен -- атеросклероз -- гипокинезия -- системы жизнеобеспечения -- хроническое облучение -- вращение -- укачивание -- амитетравит

Держатели документа:
Библиотека института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Парин, Василий Васильевич \ред.\; Всесоюзная конференция по авиационной и космической медицине (III ; 10-13 июня 1969 года ; Калуга)Всесоюзное физиологическое общество имени И. П. Павлова; Московское физиологическое общество; Институт медико-биологических проблем; Государственный музей истории космонавтики им. К. Э. Циолковского
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

12.

   Л80
   Х 46
Л8 / Х 46-ИБФ-КФ
Л8 / Х 46-ИБФ-КФ


    Химический состав пищевых продуктов [Текст] : справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов / под ред. А. А. Покровского. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 228 с. : табл. - 0.92 р.

УДК

641.1

ББК Л80-1я2
Рубрики:
Пищевые производства--теоретические основы--справочники
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- химический состав -- пищевая ценность -- белки -- жиры -- углеводы -- витамины -- минеральные вещества -- аминокислоты -- зерно -- хлеб -- хлебобулочные изделия -- кондитерские изделия -- молоко -- молочные продукты -- жировые продукты -- овощи -- плоды -- ягоды -- грибы -- мясо -- мясные продукты -- птица -- яйцепродукты -- рыба -- рыбные продукты -- консервы -- пищевые концентраты -- напитки -- энергетическая ценность -- готовая продукция -- кулинарные изделия -- справочники

Держатели документа:
Библиотека института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Покровский, А. А. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ИБФ-КФ (2)
Свободны: ИБФ-КФ (2)
Найти похожие

13.

   Р12
   Р 86
Р12 / Р 86-ИБФ-КФ

    Румянцев, Геннадий Иванович.
    Общая гигиена [Текст] : учебник для студентов мед. ин-тов / Г. И. Румянцев, Е. П. Вишневская, Т. А. Козлова. - Москва : Медицина, 1985. - 432 с. : рис., табл. - (Учебная литература. Для студентов медицинских институтов). - Предм. указ.: с. 425-429. - 1.50 р.

ГРНТИ

76.33.29

ББК Р120я73

Кл.слова (ненормированные):
рациональное питание -- профилактика заболеваний -- пищевые продукты -- пищевые добавки -- вода -- микроэлементы -- климат -- аклиматизация -- экология -- личная гигиена -- охрана здоровья -- медико-санитарная помощь -- профессиональные заболевания

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Вишневская, Елена Павловна; Козлова, Тамара Алексеевна
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

14.

   Р123
   Г 46
Р12 / Г 46-ИБФ-КФ

    Гигиена питания [Текст] / ред. К. С. Петровский. - Москва : Медицина, 1971.
   Т. 2 / О. П. Молчанова, К. С. Петровский, В. В. Ефремов. - Москва : Медицина, 1971. - 478, [2] с. : ил., табл. - ). - Библиогр. в конце глав. - 2.88 р.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.2

ББК Р123

Кл.слова (ненормированные):
ЗЕРНО -- ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОКО -- МОРОЖЕНОЕ -- СЫРЫ -- ТВОРОГ -- ПТИЦА -- ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ -- РЫБА -- МЯСО -- ОВОЩИ -- ПЛОДЫ -- БАНОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЕД -- САХАР -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ЯДОХИМИКАТЫ -- ПОЛИМЕРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Петровский, К. С. \ред.\; Молчанова, О. П.; Петровский, К. С.; Ефремов, В. В.
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

15.

   Р120
   К 17
Р12 / К 17-ИБФ-КФ

    Калмыков, Порфирий Евдокимович.
    Методы гигиенических исследований [Текст] / П. Е. Калмыков, И. Г. Селескериди, К. Т. Осипенко; под ред.: Ф. Г. Кроткова, П. Е. Калмыкова. - Москва : Медгиз, 1952. - 452 с. : [5] л. ил. - (в пер.) : 1.77 р.

ГРНТИ	76.33.33
УДК	613.07

ББК Р120

Кл.слова (ненормированные):
воздушная среда -- влажность воздуха -- температура -- освещенность -- атмосферное давление -- состав воздуха -- водоснабжение -- обеззараживание воды -- зерно -- мука -- макаронные изделия -- рыба -- мясо -- витамины -- тяжелые металлы -- молочные продукты

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Селескериди, И. Г.; Осипенко, К. Т.; Кротков, Ф. Г. \ред.\; Калмыков, П. Е. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

16.

   Р123
   Ш 89
Р12 / Ш 89-ИБФ-КФ

    Штенберг, Абрам Иоселевич.
    Руководство к практическим занятиям по гигиене питания [Текст] : учебное пособие для студентов санитарно-гигиенических факультетов / А. И. Штенберг, Ю. И. Плотникова, К. В. Мухорина ; Министерство здравоохранения CCCР. - Москва : Медгиз, 1961. - 359 с. : ил. - Прил.: с. 289-309. - 0.78 р.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.2

ББК Р123я73-5
Рубрики:
Санитария и гигиена--Питание
Кл.слова (ненормированные):
СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ -- КАЛОРИЙНОСТИ РАЦИОНА -- СОДЕРЖАНИЯ ВИТАМИНОВ -- ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- РАДИОАКТИВНОСТЬ ПРОДУКТОВ
Аннотация: В руководстве изложены вопросы организации сбалансированного питания населения,а именно определение энергетических затрат организма и принципы сопоставления рациона питания для покрытия энергетических затрат с учетом содержания питательных веществ в соответствии с физиологическими рекомендациями.Приводятся методы определения калорийности и питательной ценности рационов,содержания белков,жиров,углеводов и минеральных веществ.Значительное место в книге занимают методы определения содержания витаминов С,В1 и каротина в пищевых продуктах,а также витаминов С в моче и в крови.Большое место в книге отведено санитарной охране пищевых продуктов,в частности санитарной экспертизе мяса,колбасных изделий,рыбы,молока,молочных продуктов,пищевых жиров и масел и других пищевых продуктов,а также прохладительных безалкогольных напитков.Приводятся данные,касающиеся методики санитарно-гигиенического обследования предприятий общественного питания и торговли.

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Плотникова, Ю. И.; Мухорина, Клавдия Васильевна; Министерство здравоохранения CCCР
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

17.

   Р12
   А 46
Р12 / А 46-ИБФ-КФ

    Александров, Валерий Михайлович.
    Методы санитарно-гигиенических исследований [Text] : учебник / В. М. Александров. - 2-е изд.,испр.и доп. - Москва : Медгиз, 1955. - 512 с. : ил. - 0.10 р.

ГРНТИ	76.33.33
УДК	613

ББК Р12
Рубрики:
МЕДИЦИНА
Кл.слова (ненормированные):
воздух -- сточные воды -- почвы -- пищевые продукты -- пищевые продукты -- пыль -- консерванты

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

18.

   Г1
   С 74
Г / С 74-ИБФ-КФ
Г / С 74-ИБФ-КФ

    Справочник химика [Текст] / [редкол.: Б. П. Никольский (гл. ред.) [и др.]. - [Москва]; Ленинград : Химия.
   Т. 5 : Сырье и продукты промышленности неорганических веществ. Процессы и аппараты. Коррозия. Гальванотехника. Химические источники тока / [сост.: Г. В. Бельченко [и др.]. - 2-е изд., перераб. и доп. - 1968. - 974 с. : рис., табл. - Предм. указ.: с. 963-972. - 4.07 р.

ББК Г1я2
Рубрики:
Химические науки--неорганическая химия--справочники
Кл.слова (ненормированные):
неорганические вещества -- вода -- воздух -- минеральное сырье -- химический состав -- вяжущие вещества -- состав -- огнеупорные материалы -- керамика -- стекло -- гидравлика -- жидкости -- газы -- неоднородные системы -- теплообмен -- теплопередача -- выпаривание -- сушка -- абсорбция -- ректификация -- экстрагирование -- коррозия -- ток -- гальванотехника -- справочники

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Никольский, Б. П. \ред.\; Григоров, О. Н. \ред.\; Позин, М. Е. \ред.\; Порай-Кошиц, Б. А. \ред.\; Рабинович, Вениамин Абрамович \ред.\; Рачинский, Фома Юрьевич \ред.\; Романков, П. Г. \ред.\; Фридрихсберг, Дмитрий Александрович \ред.\; Бельченко, Г. В. \сост.\; Вячеславов, П. М. \сост.\; Дасоян, М. А. \сост.\; Зотиков, В. С. \сост.\; Козловский, Л. В. \сост.\; Копылев, Б. А. \сост.\; Палий, С. Д. \сост.\; Петровский, Г. Т. \сост.\; Румянцев, П. Ф. \сост.\; Тарат, Э. Я. \сост.\
Экземпляры всего: 2
ИБФ-КФ (2)
Свободны: ИБФ-КФ (2)
Найти похожие

19.

   Л81
   Ф 33
Л / Ф 33-ИБФ-КФ

    Федоров, Владимир Гаврилович.
    Теплометрия в пищевой промышленности [Текст] : производственно-практическое издание / В. Г. Федоров. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 176 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 172-175. - 0.61 р.

ГРНТИ

ББК Л813
Рубрики:
Пищевые производства--основные процессы и аппараты--тепловые процессы
Кл.слова (ненормированные):
тепловые потоки -- методы измерения -- пищевые продукты -- теплофизические характеристики -- холодильное оборудование -- тепловое оборудование

Держатели документа:
Библиотека института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

20.

   Л95
   Л 61
Л / Л 61-ИБФ-КФ

    Липатов, Николай Никитович.
    Мембранные методы разделения молока и молочных продуктов [Текст] : монография / Н. Н. Липатов, В. А. Марьин, Е. А. Фетисов. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 168 с. : ил. - Библиогр.: с. 161-166. - 1.15 р.

ГРНТИ

65.63.29

ББК Л950.6
Рубрики:
Производство молока и молочных продуктов--специальные виды обработки
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- молочные продукты -- электродиализ -- гиперфильтрация -- методы обработки -- мембранные методы

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Красноярск, Академгородок,50/12

Доп.точки доступа:
Марьин, Виктор Анатольевич; Фетисов, Евгений Алексеевич
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие