Главная
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Труды сотрудников ИБФ СО РАН (4)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ПРОДУКТЫ<.>)
Общее количество найденных документов : 64
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-64 
1.
   Р26
   М 54
Р12 / М 54-ИБФ-КФ


   
    Методы санитарно-бактериологических исследований внешней среды [Текст] / ред. Г. П. Калина. - Москва : Медицина, 1966. - 373[1] с. : ил. - (Библиотека санитарного врача). - 1.09 р.
ГРНТИ
УДК
ББК Р264
Рубрики:
Медицина
Кл.слова (ненормированные):
санитарная микробиология -- энтерококки -- стрептококки -- сальмонеллы -- ботулизм -- воздух -- вода -- почва -- пищевые продукты -- лечебные грязи -- питательные среды
Дескрипторы: ГИГИЕНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Калина, Г. П. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие
2.
Е08
О-517


   
    Окружающая среда и экологическая обстановка в Новосибирском научном центре СО РАН [] / ред. В. Д. Ермиков. - Новосибирск : Издательство СО РАН, 1995. - 251 с. : ил. - 15000.00 р.
ББК Е08
Рубрики:
Окружающая среда

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Красноярск, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Ермиков, В. Д. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие
3.
   Р123.10
   Д76
Р12 / Д76-ИБФ-КФ


    Другов, Ю. С.
    Анализ загрязненных биосред и пищевых продуктов [] : практ. рук. / Ю. С. Другов, А. А. Родин. - М. : Бином. Лаб. знаний, 2007. - 294 с. : ил ; 25 см. - (Методы в химии). - Библиогр.: с. 281-290. - ISBN 978-5-94774-709-6 : 1000.00 р.
УДК
ББК Р284 + Р123.10
Рубрики:
экологическая токсикология
   экспертиза санитарная--пищевых продуктов


Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Родин, А. А.
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие
4.
   Е473
   Э 40
Е4 / Э 40-ИБФ-КФ


   
    Экология микроорганизмов и продукты их обмена [Текст] : сборник научных трудов / Академия наук Литовской ССР [и др.] ; ред. К. Янкявичюс. - Вильнюс : Институт ботаники, 1983. - 218 с. - 500 экз. - 0.80 р.
ГРНТИ
ББК Е473.35я43


Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12
Доп.точки доступа:
Янкявичюс, К. \ред.\; Академия наук Литовской ССРЛитовской микробиологическое общество (Вильнюс); Институт ботаники (Вильнюс); Институт биохимии (Вильнюс)
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие
5.
   Р123
   Т 12
Р12 / Т 12-ИБФ-КФ


   
    Таблицы химического состава и питательной ценности пищевых продуктов [Текст] : монография / ред. Ф. Е. Будагян. - Москва : Медгиз, 1961. - 602 с. : табл. ; 24см. - 20000 экз. - 3.11 р.
ГРНТИ
УДК
ББК Р123
Рубрики:
Пищевые продукты--Химический состав--Таблицы
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- овощи -- жиры -- молочные продукты -- мясо -- рыба -- консервы -- витамины -- калорийность -- минеральные вещества

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Будагян, Фаддей Ервандович \ред.\
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие
6.
   Р123
   М 79
Р12 / М 79-ИБФ-КФ


    Морейнис, Израиль Яковлевич.
    Гигиена питания [Текст] : учебник / И. Я. Морейнис. - 3-е изд. - Москва : Медгиз, 1960. - 304 с. - 7.15 р.
ГРНТИ
УДК
ББК Р123
Рубрики:
медицинские науки
Кл.слова (ненормированные):
состав пищи -- консервирование -- пищевые продукты -- мясо -- рыба -- зерно -- молоко -- стафилококки -- тяжелые металлы -- отравления -- микотоксикозы -- эрготизм -- ядохимикаты -- фузариоз

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие
7.
   П682
   П 42
П / П 42-ИБФ-КФ


   
    Повышение качества продуктов птицеводства [Текст] : сборник научных трудов / Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина. Отделение животноводства ; ред. С. И. Сметнев. - Москва : Колос, 1983. - 142 с. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
ББК П682-6я43
Рубрики:
Продукты птицеводства--Качество

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Сметнев, Сергей Иванович \ред.\; Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина. Отделение животноводства
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие
8.
   Л817
   И 91
Л / И 91-ИБФ-КФ
Л / И 91-ИБФ-КФ


   
    Источники пищевого белка [Текст] : научное издание / [А. К. Кауль и др.] ; пер. с англ. Н. И. Яковлевой ; под ред. и с предисл. В. Н. Сойфера ; [предисл. Н. В. Пири]. - Москва : Колос, 1979. - 302 с. : ил. ; 20 см. - Авт. указаны в огл. - Библиогр.: с. 3-4. - Библиогр. в конце гл. - Пер. изд. : Food protein sources. - Cambridge. - 4000 экз. - 1.50 р.
ГРНТИ
ББК Л817,0
Рубрики:
Белки (хим.)--Значение в питании
   Корма белковые

   Пищевые продукты, искусственные


Держатели документа:
Библиотека института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Кауль, А. К.; Джесвани, Л. М.; Денди, Д. А. В.; Яковлева, Нина Иустиновна \пер.\; Сойфер, Валерий Николаевич \ред., авт. предисл.\; Пири, Н. В. \авт. предисл.\
Экземпляры всего: 2
ИБФ-КФ (2)
Свободны: ИБФ-КФ (2)
Найти похожие
9.
   Р120
   В 71
Р12 / В 71-ИБФ-КФ
Р12 / В 71-ИБФ-КФ


    Вольпе, Исаак Максимович.
    Практическое руководство по санитарной микробиологии [Текст] : руководство / И. М. Вольпе, В. Д. Кучеренко. - Москва : Издательство МГУ, 1970. - 148 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 147. - 0.36 р.
ГРНТИ
УДК
ББК Р120

Кл.слова (ненормированные):
ПОЧВА -- самоочищение воды -- вирусы -- микроорганизмы -- пищевые продукты -- дезинфекция -- микробиология воды -- микробиология воздуха -- микрофлора почвы

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Кучеренко, Василий Дорофеевич
Экземпляры всего: 2
ИБФ-КФ (2)
Свободны: ИБФ-КФ (2)
Найти похожие
10.
   У9
   Н 73
У / Н 73-ИБФ-КФ
У / Н 73-ИБФ-КФ
У / Н 73-ИБФ-КФ


    Новиков, Юрий Федорович.
    Можно ли накормить человечество? [Текст] : научно-популярная литература / Ю. Ф. Новиков. - Москва : Колос, 1983. - 207 с. : ил. - 0.30 р.
ГРНТИ
ББК У9(2)-982
Рубрики:
Мировая экономика--сельское хозяйство
Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА -- МИРОВАЯ ЭКОНОМИКА -- ПРОДОВОЛЬСТВИЕ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ -- ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЖИВОТНЫЕ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- СЕЛЕКЦИЯ -- ЗАМЕНИТЕЛИ ПРОДУКТОВ -- НАСЕЛЕНИЕ -- НАСЕЛЕНИЕ МИРА

Держатели документа:
Библиотека института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12
Экземпляры всего: 3
ИБФ-КФ (3)
Свободны: ИБФ-КФ (3)
Найти похожие
11.
   Е903
   А 20
Е9 / А 20-ИБФ-КФ


    Авиационная и космическая медицина. Труды III всесоюзной конференции по авиационной и космической медицине (г. Калуга, 10-13 июня 1969 годп) [Текст] / Всесоюзное физиологическое общество имени И. П. Павлова [и др.].
   Том 1 / Всесоюзная конференция по авиационной и космической медицине (III ; 10-13 июня 1969 года ; Калуга) ; ред. В. В. Парин. - Москва : [б. и.], 1969. - 343 с. - ). - 2.15 р.
ГРНТИ
УДК
ББК Е903.138

Кл.слова (ненормированные):
гипертермия -- десинхроноз -- гамма-облучение -- гипоксия -- космический полет -- обезвоженные продукты -- липидный обмен -- углеводный обмен -- витаминный обмен -- атеросклероз -- гипокинезия -- системы жизнеобеспечения -- хроническое облучение -- вращение -- укачивание -- амитетравит

Держатели документа:
Библиотека института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Парин, Василий Васильевич \ред.\; Всесоюзная конференция по авиационной и космической медицине (III ; 10-13 июня 1969 года ; Калуга)Всесоюзное физиологическое общество имени И. П. Павлова; Московское физиологическое общество; Институт медико-биологических проблем; Государственный музей истории космонавтики им. К. Э. Циолковского
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие
12.
   Л80
   Х 46
Л8 / Х 46-ИБФ-КФ
Л8 / Х 46-ИБФ-КФ


   
    Химический состав пищевых продуктов [Текст] : справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов / под ред. А. А. Покровского. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 228 с. : табл. - 0.92 р.
УДК
ББК Л80-1я2
Рубрики:
Пищевые производства--теоретические основы--справочники
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- химический состав -- пищевая ценность -- белки -- жиры -- углеводы -- витамины -- минеральные вещества -- аминокислоты -- зерно -- хлеб -- хлебобулочные изделия -- кондитерские изделия -- молоко -- молочные продукты -- жировые продукты -- овощи -- плоды -- ягоды -- грибы -- мясо -- мясные продукты -- птица -- яйцепродукты -- рыба -- рыбные продукты -- консервы -- пищевые концентраты -- напитки -- энергетическая ценность -- готовая продукция -- кулинарные изделия -- справочники

Держатели документа:
Библиотека института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Покровский, А. А. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ИБФ-КФ (2)
Свободны: ИБФ-КФ (2)
Найти похожие
13.
   Р12
   Р 86
Р12 / Р 86-ИБФ-КФ


    Румянцев, Геннадий Иванович.
    Общая гигиена [Текст] : учебник для студентов мед. ин-тов / Г. И. Румянцев, Е. П. Вишневская, Т. А. Козлова. - Москва : Медицина, 1985. - 432 с. : рис., табл. - (Учебная литература. Для студентов медицинских институтов). - Предм. указ.: с. 425-429. - 1.50 р.
ГРНТИ
ББК Р120я73

Кл.слова (ненормированные):
рациональное питание -- профилактика заболеваний -- пищевые продукты -- пищевые добавки -- вода -- микроэлементы -- климат -- аклиматизация -- экология -- личная гигиена -- охрана здоровья -- медико-санитарная помощь -- профессиональные заболевания

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Вишневская, Елена Павловна; Козлова, Тамара Алексеевна
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие
14.
   Р123
   Г 46
Р12 / Г 46-ИБФ-КФ


    Гигиена питания [Текст] / ред. К. С. Петровский. - Москва : Медицина, 1971.
   Т. 2 / О. П. Молчанова, К. С. Петровский, В. В. Ефремов. - Москва : Медицина, 1971. - 478, [2] с. : ил., табл. - ). - Библиогр. в конце глав. - 2.88 р.
ГРНТИ
УДК
ББК Р123

Кл.слова (ненормированные):
ЗЕРНО -- ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОКО -- МОРОЖЕНОЕ -- СЫРЫ -- ТВОРОГ -- ПТИЦА -- ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ -- РЫБА -- МЯСО -- ОВОЩИ -- ПЛОДЫ -- БАНОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЕД -- САХАР -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ЯДОХИМИКАТЫ -- ПОЛИМЕРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Петровский, К. С. \ред.\; Молчанова, О. П.; Петровский, К. С.; Ефремов, В. В.
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие
15.
   Р120
   К 17
Р12 / К 17-ИБФ-КФ


    Калмыков, Порфирий Евдокимович.
    Методы гигиенических исследований [Текст] / П. Е. Калмыков, И. Г. Селескериди, К. Т. Осипенко; под ред.: Ф. Г. Кроткова, П. Е. Калмыкова. - Москва : Медгиз, 1952. - 452 с. : [5] л. ил. - (в пер.) : 1.77 р.
ГРНТИ
УДК
ББК Р120

Кл.слова (ненормированные):
воздушная среда -- влажность воздуха -- температура -- освещенность -- атмосферное давление -- состав воздуха -- водоснабжение -- обеззараживание воды -- зерно -- мука -- макаронные изделия -- рыба -- мясо -- витамины -- тяжелые металлы -- молочные продукты

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Селескериди, И. Г.; Осипенко, К. Т.; Кротков, Ф. Г. \ред.\; Калмыков, П. Е. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие
16.
   Р123
   Ш 89
Р12 / Ш 89-ИБФ-КФ


    Штенберг, Абрам Иоселевич.
    Руководство к практическим занятиям по гигиене питания [Текст] : учебное пособие для студентов санитарно-гигиенических факультетов / А. И. Штенберг, Ю. И. Плотникова, К. В. Мухорина ; Министерство здравоохранения CCCР. - Москва : Медгиз, 1961. - 359 с. : ил. - Прил.: с. 289-309. - 0.78 р.
ГРНТИ
УДК
ББК Р123я73-5
Рубрики:
Санитария и гигиена--Питание
Кл.слова (ненормированные):
СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ -- КАЛОРИЙНОСТИ РАЦИОНА -- СОДЕРЖАНИЯ ВИТАМИНОВ -- ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- РАДИОАКТИВНОСТЬ ПРОДУКТОВ
Аннотация: В руководстве изложены вопросы организации сбалансированного питания населения,а именно определение энергетических затрат организма и принципы сопоставления рациона питания для покрытия энергетических затрат с учетом содержания питательных веществ в соответствии с физиологическими рекомендациями.Приводятся методы определения калорийности и питательной ценности рационов,содержания белков,жиров,углеводов и минеральных веществ.Значительное место в книге занимают методы определения содержания витаминов С,В1 и каротина в пищевых продуктах,а также витаминов С в моче и в крови.Большое место в книге отведено санитарной охране пищевых продуктов,в частности санитарной экспертизе мяса,колбасных изделий,рыбы,молока,молочных продуктов,пищевых жиров и масел и других пищевых продуктов,а также прохладительных безалкогольных напитков.Приводятся данные,касающиеся методики санитарно-гигиенического обследования предприятий общественного питания и торговли.

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Плотникова, Ю. И.; Мухорина, Клавдия Васильевна; Министерство здравоохранения CCCР
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие
17.
   Р12
   А 46
Р12 / А 46-ИБФ-КФ


    Александров, Валерий Михайлович.
    Методы санитарно-гигиенических исследований [Text] : учебник / В. М. Александров. - 2-е изд.,испр.и доп. - Москва : Медгиз, 1955. - 512 с. : ил. - 0.10 р.
ГРНТИ
УДК
ББК Р12
Рубрики:
МЕДИЦИНА
Кл.слова (ненормированные):
воздух -- сточные воды -- почвы -- пищевые продукты -- пищевые продукты -- пыль -- консерванты

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие
18.
   Г1
   С 74
Г / С 74-ИБФ-КФ
Г / С 74-ИБФ-КФ


    Справочник химика [Текст] / [редкол.: Б. П. Никольский (гл. ред.) [и др.]. - [Москва]; Ленинград : Химия.
   Т. 5 : Сырье и продукты промышленности неорганических веществ. Процессы и аппараты. Коррозия. Гальванотехника. Химические источники тока / [сост.: Г. В. Бельченко [и др.]. - 2-е изд., перераб. и доп. - 1968. - 974 с. : рис., табл. - Предм. указ.: с. 963-972. - 4.07 р.
ББК Г1я2
Рубрики:
Химические науки--неорганическая химия--справочники
Кл.слова (ненормированные):
неорганические вещества -- вода -- воздух -- минеральное сырье -- химический состав -- вяжущие вещества -- состав -- огнеупорные материалы -- керамика -- стекло -- гидравлика -- жидкости -- газы -- неоднородные системы -- теплообмен -- теплопередача -- выпаривание -- сушка -- абсорбция -- ректификация -- экстрагирование -- коррозия -- ток -- гальванотехника -- справочники

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Никольский, Б. П. \ред.\; Григоров, О. Н. \ред.\; Позин, М. Е. \ред.\; Порай-Кошиц, Б. А. \ред.\; Рабинович, Вениамин Абрамович \ред.\; Рачинский, Фома Юрьевич \ред.\; Романков, П. Г. \ред.\; Фридрихсберг, Дмитрий Александрович \ред.\; Бельченко, Г. В. \сост.\; Вячеславов, П. М. \сост.\; Дасоян, М. А. \сост.\; Зотиков, В. С. \сост.\; Козловский, Л. В. \сост.\; Копылев, Б. А. \сост.\; Палий, С. Д. \сост.\; Петровский, Г. Т. \сост.\; Румянцев, П. Ф. \сост.\; Тарат, Э. Я. \сост.\
Экземпляры всего: 2
ИБФ-КФ (2)
Свободны: ИБФ-КФ (2)
Найти похожие
19.
   Л81
   Ф 33
Л / Ф 33-ИБФ-КФ


    Федоров, Владимир Гаврилович.
    Теплометрия в пищевой промышленности [Текст] : производственно-практическое издание / В. Г. Федоров. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 176 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 172-175. - 0.61 р.
ГРНТИ
ББК Л813
Рубрики:
Пищевые производства--основные процессы и аппараты--тепловые процессы
Кл.слова (ненормированные):
тепловые потоки -- методы измерения -- пищевые продукты -- теплофизические характеристики -- холодильное оборудование -- тепловое оборудование

Держатели документа:
Библиотека института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие
20.
   Л95
   Л 61
Л / Л 61-ИБФ-КФ


    Липатов, Николай Никитович.
    Мембранные методы разделения молока и молочных продуктов [Текст] : монография / Н. Н. Липатов, В. А. Марьин, Е. А. Фетисов. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 168 с. : ил. - Библиогр.: с. 161-166. - 1.15 р.
ГРНТИ
ББК Л950.6
Рубрики:
Производство молока и молочных продуктов--специальные виды обработки
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- молочные продукты -- электродиализ -- гиперфильтрация -- методы обработки -- мембранные методы

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Красноярск, Академгородок,50/12

Доп.точки доступа:
Марьин, Виктор Анатольевич; Фетисов, Евгений Алексеевич
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие
 1-20    21-40   41-60   61-64 
 

Другие библиотеки

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)