Библиотека института биофизики СО РАН

Главная

Базы данных

Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН - результаты поиска

Вид поиска

Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН

Иностранные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН

Отечественные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН

Каталог диссертаций ИБФ СО РАН

Труды сотрудников ИБФ СО РАН

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=методы консервирования<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Е4я73/Ш 68
Автор(ы) : Шлегель, Ганс
Заглавие : Общая микробиология : монография
Выходные данные : Москва: Мир, 1987
Колич.характеристики :566 с.: ил.
Перевод издания: Schlegel H. G. Allgemeine Mikrobiologie
Примечания : Библиогр.: с. 524-532. - Предм. указ.: с. 533-558
Цена : 3.50 р.
ГРНТИ : 34.27
ББК : Е4я73
Предметные рубрики: Биология-- Микробиология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): акразиомицеты--актиномицеты--анаэробные бактерии--архебактерии--аскомицеты--ацетоно-бутиловое брожение--аэробные бактерии--базидомицеты--бактериальная клетка--бактериофаги--вибрионы--вирусы--вирусы бактерий--водные экосистемы--гексоз--генетический код--гибель микроорганизмов--гликолиз--глюконеогенез--гомоацетатное брожение--грам-отрицательные кокки--грам-положительные кокки--грибы--дейтеромицеты--днк--жгутики--капсулы--катаболизм--коринеформные бактерии--круговорот азота--круговорот серы--круговорот углерода--круговорот фосфора--маслянокислое брожение--метаболизм--методы консервирования--методы стерилизации--микобактерии--микоплазмы--микроорганизмы--миксомицеты--молочнокислое брожение--муравьинокислое брожение--неполные окисления--несовершенные грибы--окружающая среда--онкогенез--пигменты бактерий--питание микроорганизмов--плазмолиз--прокариотическая клетка--прокариоты--пропионовокислое брожение--протоцит--псевдомонады--регуляция метаболизма--рнк--свойства микроорганизмов--скользящие бактерии--слизь--спириллы--спирохеты--спиртовое брожение--строение вирусов--типы брожения--физиология роста--фикомицеты--фиксация азота--фотосинтез--фототрофные бактерии--царство животных--царство протистов--царство растений--цитоплазма--эволюция микроорганизмов--экология микроорганизмов--эндоспоры--эукариотическая клетка--эукариоты--эуцит
Аннотация: В учебнике ясно и компактно изложены современные сведения об организации и жизнедеятельности микроорганизмов. Предназначена для микробиологов - научных сотрудников и работников микробиологической промышленности, преподавателей и студентов биологических факультетов.
Экземпляры : всего : ИБФ-КФ(3)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Е4/Ш 68
Автор(ы) : Шлегель, Ганс
Заглавие : Общая микробиология : учебник
Выходные данные : Москва: Мир, 1972
Колич.характеристики :476 с.: ил.
Перевод издания: Schlegel Hans Gunter Allgemeine Microbiologie. -1972
Цена : 2.28 р.
ГРНТИ : 34.27
УДК : 576
ББК : Е4я73
Предметные рубрики: Биология-- Микробиология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): акразиомицеты--актиномицеты--анаэробные бактерии--архебактерии--аскомицеты--ацетоно-бутиловое брожение--аэробные бактерии--базидомицеты--бактериальная клетка--бактериофаги--вибрионы--вирусы--вирусы бактерий--водные экосистемы--гексоз--генетический код--гибель микроорганизмов--гликолиз--глюконеогенез--гомоацетатное брожение--грам-отрицательные кокки--грам-положительные кокки--грибы--дейтеромицеты--днк--жгутики--капсулы--катаболизм--коринеформные бактерии--круговорот азота--круговорот серы--круговорот углерода--круговорот фосфора--маслянокислое брожение--метаболизм--методы консервирования--методы стерилизации--микобактерии--микоплазмы--микроорганизмы--миксомицеты--молочнокислое брожение--муравьинокислое брожение--неполные окисления--несовершенные грибы--окружающая среда--онкогенез--пигменты бактерий--питание микроорганизмов--плазмолиз--прокариотическая клетка--прокариоты--пропионовокислое брожение--протоцит--псевдомонады--регуляция метаболизма--рнк--свойства микроорганизмов--скользящие бактерии--слизь--спириллы--спирохеты--спиртовое брожение--строение вирусов--типы брожения--физиология роста--фикомицеты--фиксация азота--фотосинтез--фототрофные бактерии--царство животных--царство протистов--царство растений--цитоплазма--эволюция микроорганизмов--экология микроорганизмов--эндоспоры--эукариотическая клетка--эукариоты--эуцит
Аннотация: В учебнике ясно и компактно изложены современные сведения об организации и жизнедеятельности микроорганизмов. Предназначена для микробиологов - научных сотрудников и работников микробиологической промышленности, преподавателей и студентов биологических факультетов.
Экземпляры : всего : ИБФ-КФ(2)
Свободны : ИБФ-КФ(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Л81/А 51
Автор(ы) : Алмаши, Элемер, Эрдели, Лайош, Шарой, Томаш
Заглавие : Быстрое замораживание пищевых продуктов : монография
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1981
Колич.характеристики :407 с.: ил.
Перевод издания: Almasi Elemer Elelmiszerek gyorsfagyasztasa/ Elemer Almasi, Lajosne Erdelyi, Tamas Saray
Примечания : Библиогр.: с. 402-405
Цена : 2.40 р.
ГРНТИ : 65
УДК : 664.8.37.5
ББК : Л813.7
Предметные рубрики: Пищевые производства-- основные процессы и аппараты-- холодильные технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--замораживание продуктов--характеристика сырья--растительное сырье--технология обработки--подготовительные операции--быстрозамороженные продукты--упаковка--морозильное оборудование--методы консервирования--хранение продуктов--транспортировка--размораживание--быстрое замораживание--фрукты--овощи--ягоды--грибы--убойные животные--птица--рыба--дикие животные
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Другие библиотеки

Библиотека института физики

Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН

Библиотека института химии и химический технологии

Библиотека института вычислительного моделирования

Библиотека института леса

Библиотека СФУ

Краевая научная библиотека

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)