Библиотека института биофизики СО РАН

Главная

Базы данных

Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН - результаты поиска

Вид поиска

Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН

Иностранные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН

Отечественные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН

Каталог диссертаций ИБФ СО РАН

Труды сотрудников ИБФ СО РАН

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=микробиология молока<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Е4/Ф 91
Автор(ы) : Фробишер М.
Заглавие : Основы микробиологии : монография
Выходные данные : Москва: Мир, 1965
Колич.характеристики :678 с.: ил.; 26 см
Перевод издания: Frobisher M. Fundamentals of microbiology. -7th ed. -London, 1962
Примечания : Предм. указ.: с. 645-667. - Указ.: с. 668-672
Цена : 2.73 р.
ГРНТИ : 31.27
УДК : 576.80.85
ББК : Е4
Предметные рубрики: Общая микробиология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ферменты--бактерии--дрожжи--плесени--риккетсии--вирусы--культивирование микроорганизмов--стерилизация--дезинфекция--микробостаз--антибиотики--иммунология--паразитизм--почвенная микробиология--микробиология молока--брожение
Аннотация: Книга одна из лучших зарубежных учебников по общей микробиологии. В нем изложены с привлечением новейших данных основные положения медицинской и технической микробиологии, а также приводятся сведения по микробиологии почвы и атмосферы. Предназначена для студентов и преподавателей высших учебных заведений (биологических факультетов университетов и педагогических институтов, медицинских, сельскохозяйственных и пищевых институтов) а также техникумов и училищ.
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Е 4/С 18
Автор(ы) : Госманов, Рауис Госманович, Волков, Али Харисович, Галиуллин, Альберт Камилович, Ибрагимова, Альфия Исламовна
Заглавие : Санитарная микробиология : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 111201-"Ветеринария"
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2018
Колич.характеристики :252 с.: табл., цв.ил.
Серия: Ветеринарная медицина
Примечания : Библиогр.: с. 244
ISBN, Цена 978-5-8114-1094-1: 1709.00 р.
ГРНТИ : 34.27.49
ББК : Е 4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микробиология молока--микробиология мяса--микробиология рыбы--микробиология яиц--микробиология почвы--микробиология воды--ботулизм--почвенные микроорганизмы--стафилоккоковая интоксикация--санитарная вирусология--воздух--дезинфекция--дезинсекция--дератизация--ветеринарно-санитарные мероприятия--взятие проб--бактериологические исследования
Аннотация: Изложены предмет и задачи санитарной микробиологии, методы и способы дезинфекции, дезинсекции и дератизации на мясо- и молокоперерабатывающих предприятиях, представлены исследования микробиологии мяса и мясного сырья, молока и молочных продуктов, товарной рыбы и сырья для производства рыбных консервов, пищевых продуктов, токсикоинфекции и токсикозы, встречающиеся при промышленной переработке мясных, рыбных, яичных и молочных продуктов, а также микрофлора почвы, воды и воздуха.
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
оглавление
Найти похожие

Тематический навигатор

Другие библиотеки

Библиотека института физики

Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН

Библиотека института химии и химический технологии

Библиотека института вычислительного моделирования

Библиотека института леса

Библиотека СФУ

Краевая научная библиотека

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)