Библиотека института биофизики СО РАН

Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=пищевая ценность<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Кретович В. Л. Биохимия зерна и хлеба/В. Л. Кретович. - 1991

Черепнин В. Л. Пищевые растения Сибири/В. Л. Черепнин ; отв. ред. Л. К. Поздняков. - 1987

Химический состав пищевых продуктов/под ред. А. А. Покровского. - 1976

Техническая биохимия/В. Л. Кретович, Л. В. Метлицкий, М. А. Бокучава, Н. И. Скобелева ; ред. В. Л. Кретович. - 1973

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)