Поисковый запрос: (<.>K=производство<.>) |
Общее количество найденных документов : 92
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Е072/Б 57
Автор(ы) : Беэр, Алексей Алексеевич, Рубцов И. А.
Заглавие : Синтез витаминов
: учебное пособие
Выходные данные : Москва: Пищепромиздат, 1956
Колич.характеристики :259 с.
+ 27 см
Примечания : Библиогр. в конце глав
Цена : 9.85 р.
ГРНТИ : 31.23.23
УДК : 57.04
ББК : Е072
Предметные рубрики: Витамины - Производство - Учебники и пособия
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Л/У 13
Автор(ы) : Уайт Дж.
Заглавие : Технология дрожжей
: Пер. с нем.
Выходные данные : Москва: Пищепромиздат, 1957
Колич.характеристики :391 с.:
граф.j-схемы, табл.
Перевод издания: White John Yeast technology
Примечания : Библиогр. в конце глав
Цена : 1.80 р.
ГРНТИ : 62
УДК : 663
ББК : Л871
Предметные рубрики: ДРОЖЖЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биотин--инозит--пантотеновая кислота--никотиновая кислота--рибофлавин--фолиевая кислота--тиамин--стимуляторы роста--пекарские дрожжи
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Г583/С 17
Автор(ы) : Самсонов, Георгий Васильевич
Заглавие : Сорбция и хроматография антибиотиков
: монография
Выходные данные : Ленинград: Издательство Академии наук СССР, 1960
Колич.характеристики :175 с.:
рис.; 23 см
Коллективы :
Академия наук СССР, Институт высокомолекулярных соединений
Примечания : Библиогр. в конце гл.
Цена : 0.09 р.
ГРНТИ : 61.45
ББК : Г583.4
Предметные рубрики: Антибиотики-- Производство-- Сорбционный способ
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 577.3/П 26
Заглавие : Всесоюзный биохимический съезд: Январь, 1964. Вып. III: Дополнительные (секционные) заседания 10-16
Выходные данные : Москва; Ленинград, 1963
Колич.характеристики :259 с
Коллективы :
Академия наук СССР, Всесоюзное биохимическое общество
Цена : 0.78 р.
ГРНТИ : 31.27.19
УДК : 577.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биосинтез--производство кормов--растительное сырье--ядерное излучение
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Г/К 78
Автор(ы) :
Заглавие : Краткая химическая энциклопедия/ ред. И. Л. Кнунянц. Т. 2: Ж - Малоновый эфир
Выходные данные : Москва: Советская энциклопедия, 1963
Колич.характеристики :1088 стлб.:
ил.
Серия: Энциклопедии. Словари. Справочники
Цена : 3.30 р.
ГРНТИ : 31
УДК : 54(03)
ББК : Г
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химия--квантовая химия--кристаллы--коксохимическое производство--изодиморфизм--карбоновые кислоты--керамика--коксохимическое производство--кубовые красители--крепители литейные--коричная кислота--каталитические яды--ионы-радикалы--иммунохимия--изотопы--лецитины--магнетохимия--канцеролитические вещества--иминоэфиры
Экземпляры : всего : ИБФ-КФ(2)
Свободны : ИБФ-КФ(2)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Л871/А 65
Автор(ы) : Андреев А. А., Брызгалов Л. И.
Заглавие : Производство кормовых дрожжей
: монография
Выходные данные : Москва: Лёгкая промышленность, 1965
Колич.характеристики :279 с.:
ил.
Примечания : Библиогр. в конце глав
Цена : 1.05 р.
ГРНТИ : 62
УДК : 634.0.863.5
ББК : Л871
Предметные рубрики: бродильные производства-- дрожжевое производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гидролизат--ферментаторы--сульфитные щелока
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : Л22/С 74
Заглавие : Справочник азотчика: в 2-х т. Т. 1: Физико-химические свойства газов и жидкостей. Производство технологических газов. Очистка технологических газов. Синтез аммиака. Синтез метанола
Выходные данные : Москва: Химия, 1967
Колич.характеристики :492 с.:
ил.
Цена : 2.30 р.
ГРНТИ : 61.31.31
УДК : 661.9(083)
ББК : Л22
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): синтез метанола--катализаторы
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Л87/К 64
Автор(ы) : Коновалов, Сергей Александрович
Заглавие : Биохимия бродильных производств
: производственно-практическое издание
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1967
Колич.характеристики :311 с.:
ил.
Примечания : Библиогр. в конце гл.
Цена : 1.24 р.
ГРНТИ : 62
ББК : Л87-1
Предметные рубрики: Бродильные производства-- химия дрожжей
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические процессы--дрожжи--биохимические процессы--культивирование микроорганизмов--спиртовые дрожжи--пивные дрожжи--строение клетки--ферменты--классификация--биосинтез--обмен веществ--производство спирта--производство пива--виноделие--качество продукции--химический состав
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Л91/К 38
Автор(ы) : Кизеветтер, Игорь Владимирович, Грюнер, Всеволод Сергеевич, Евтушенко, Василий Алексеевич
Заглавие : Переработка морских водорослей и других промысловых водных растений
: монография
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1967
Колич.характеристики :416 с.:
рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 388-406. - Предм. указ.: с. 407-414
Цена : 1.59 р.
ГРНТИ : 65
ББК : Л915
Предметные рубрики: Переработка плодов и овощей-- переработка морских водорослей
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): морские водоросли--технология получения--пищевые продукты--технические продукты--химический состав--оценка качества--методы оценки--агар--производство--технохимический контроль--физико-химические свойства--структурно-механические свойства--области применения--водные растения--использование--методы получения--словарь терминов
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 541.1/Ф 50
Заглавие : Физико-химические исследования природных сорбентов (физико-химические свойства, методы исследования, классификация и области применения)
: сборник научных трудов
Выходные данные : Саратов, 1968
Колич.характеристики :128 с.
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : 0.50 р.
УДК : 541.18
Предметные рубрики: ХИМИЧЕСКИЕ НАУКИ-- ФИЗИЧЕСКАЯ ХИМИЯ ПОВЕРХНОСТНЫХ ЯВЛЕНИЙ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): адсорбенты (производство)--нефтехимия (адсорбенты)--сорбенты (классификация)--сорбенты природные (исследования)--химия сорбентов--химия поверхностных явлений--явления поверхностные (химия)
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Для заказа издания воспользуйтесь услугами МБА
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Л8/С 89
Заглавие : Сублимационная сушка пищевых продуктов. По материалам Лондонского симпозиума
: научное издание
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1968
Колич.характеристики :271, [1] с.:
ил.; 22 см
Перевод издания: Freeze-drying of foodstuffs
Примечания : Библиогр.: с.263-264 . - Предм. указ.: с. 265-268. - Имен. указ.: с. 269-270
Цена : 1.29 р.
ГРНТИ : 65.13.19
УДК : 664.8.047
ББК : Л80
Предметные рубрики: Производство пищевых продуктов-- Консервирование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экономическая эффективность
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Л872/У 80
Автор(ы) : Устинников, Борис Алексеевич, Яровенко, Виктор Львович, Пыхова, Светлана Всеволодовна
Заглавие : Производство и применение глубинной культуры плесневых грибов в спиртовой промышленности
: монография
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1969
Колич.характеристики :99 с.:
рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 95-97
Цена : 0.31 р.
ГРНТИ : 65.45
УДК : 663.5 + 577.15.064
ББК : Л872
Предметные рубрики: Плесневые грибки-- Применение в пищевом производстве
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спиртовая промышленность--плесневые грибы--культивирование плесневых грибов--ферментативный гидролиз--осахаривание--солод
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Л81/Б 91
Автор(ы) : Бурмакин, Алексей Германович
Заглавие : Справочник по производству замороженных продуктов
: справочное издание
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1970
Колич.характеристики :464 с.:
рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 453-457, Алф. указ.: с. 458-461
Цена : 1.47 р.
ББК : Л813.7я2
Предметные рубрики: Пищевые производства-- основные процессы и аппараты-- справочники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): охлаждение продуктов--характеристика сырья--технология замораживания--способы обработки--быстрозамороженные полуфабрикаты--холодильные установки--калорические расчеты--транспортное оборудование--технологическое оборудование--контроль качества--производство продукции--технохимический контроль--микробиологический контроль--тара--упаковочные материалы--санитарно-гигиенические условия--техника безопасности--транспортирование--реализация продукции--справочники
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Л87/Б 86
Автор(ы) : Бочарова, Нинель Николаевна, Кобрина, Юлия Петровна, Розмановна, Нина Васильевна
Заглавие : Микрофлора дрожжевого производства
: производственно-практическое издание
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1972
Колич.характеристики :150, [6] с
Примечания : Библиогр.: с. 142-148
Цена : 0.58 р.
ББК : Л871
Предметные рубрики: Пищевые производства-- теоретические основы
Бродильные производства-- дрожжевое производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарные дрожжи--бактерии--микробиологический контроль--методы контроля--микробиология--инфицированность--размножение микроорганизмов--методы подавления
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Е08/Б 63
Заглавие : Биосфера
: сборник научных трудов
Выходные данные : Москва: Мир, 1972
Колич.характеристики :183 с.:
рис., табл.
Перевод издания: The biosphere
Примечания : Библиогр. в примеч.
Цена : 0.97 р.
ГРНТИ : 34.35
УДК : 577.4
ББК : Е081.1
Предметные рубрики: Биологические науки-- общая экология-- биосфера
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эволюция--земля--круговорот энергии--круговорот воды--круговорот веществ--углерод--азот--минеральные вещества--производство пищи--производство энергии--промышленные материалы
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Е494/М 42
Заглавие : Медико-биологические исследования углеводородных дрожжей (1964 - 1970 гг.)
: сборник научных трудов
Выходные данные : Москва: Наука, 1972
Колич.характеристики :468 с.:
ил.
Коллективы :
Академия наук CCCР, Академия медицинских наук СССР, Главное управление микробиологической промышленности при Совете Министров СССР
Цена : 3.46 р.
ГРНТИ : 34.27
УДК : 663.1
ББК : Е494я43
Предметные рубрики: бродильные производства-- дрожжевое производство
систематика микроорганизмов
Экземпляры : всего : ИБФ-КФ(2)
Свободны : ИБФ-КФ(2)
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Л99/К 65
Автор(ы) : Алешина Л. И., Бибергал, Валерий Леонидович, Борисова М. С., Борченкова Л. А.
Заглавие : Консервированные продукты для общественного питания
: научные исследования по изготовлению и использованию готовых блюд: сборник статей, подготовленный учеными СССР и ГДР
Выходные данные : Москва; Лейпциг: Пищевая промышленность: Феб Фахбухферлаг, 1973
Колич.характеристики :199 с.:
табл.
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : 1.26 р.
ББК : Л99я4
Предметные рубрики: Консервное производство
Общественное питание. Кулинария-- приготовление отдельных блюд-- сборники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощные консервы--технология производства--быстрозамороженные продукты--блюда--полуфабрикаты--тара--микробиологический контроль--механизированные линии--экономическая эффективность--стерилизация консервов--детское питание--контроль качества--ассортимент--пищевые продукты--технологические процессы--зарубежное производство--хранение продуктов--размораживание--оборудование--приготовление блюд--охлажденные продукты--показатели качества--сборники
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Н7/Б 12
Автор(ы) : Бабенков Е. Д.
Заглавие : Оптимальная доза коагулянта при очистке воды
: научное издание
Выходные данные : Москва: Транспорт, 1973
Колич.характеристики :25 с. с граф.
Серия: Всесоюзный научно-исследовательский институт железнодорожного транспорта. Достижения науки и техники - в производство
Примечания : Библиогр.: с. 24-25. - На обл. авт. не указан
Цена : 0.10 р.
ГРНТИ : 70
УДК : 628.16
ББК : Н761.1
Предметные рубрики: Коагулянты для очистки воды-- Дозировка
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Л80/Т 38
Автор(ы) : Кретович, Вацлав Леонович, Метлицкий, Лев Владимирович, Бокучава М. А., Скобелева Н. И.
Заглавие : Техническая биохимия
: учебное пособие для студентов университетов и технологических институтов пищевой промышленности
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1973
Колич.характеристики :456 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 452-453. - Авт. указаны на обороте тит. л.
Цена : 1.33 р.
ГРНТИ : 31.27.23
ББК : Л80-1я73
Предметные рубрики: Пищевые производства-- теоретические основы-- учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимия--пищевые продукты--зерно--хлеб--плоды--овощи--чай--виноделие--табак--ферментные препараты--химический состав--пищевая ценность--биохимические процессы--созревание--хранение--чайное производство--табачное производство--микроорганизмы--культивирование--биосинтез--области применения--учебные пособия
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Р124/К 71
Автор(ы) : Косилов, Сергей Александрович, Леонова, Людмила Александровна
Заглавие : Работоспособность человека и пути ее повышения
: монография
Выходные данные : Москва: Медицина, 1974
Колич.характеристики :240 с.:
рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 231-239. - Библиогр. в примеч.
Цена : 1.45 р.
ГРНТИ : 34.39
УДК : 612.766.1 + 613.6
ББК : Е985 + Р124
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство--утомление--оптимизация--условия труда--режим труда--производственное обучение--физическая культура--эффективность--оздоровительные мероприятия--производительность труда--монографии
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН
Стандартный
Библиотека института физики