Главная
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Витамины -- производство<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Л662.95/К 44
Автор(ы) : Кислухина О. В.
Заглавие : Витаминные комплексы из растительного сырья
Выходные данные : М.: ДеЛи принт, 2004
Колич.характеристики :307 с.: ил; 21 см.
Примечания : Предм. указ.: с. 237-243Библиогр.: с. 221-235
ISBN, Цена 5-94343-081-4: 230.00, р.
УДК : 615.322
ББК : Л662.95
Предметные рубрики: Витамины-- производство
Аннотация: Книга посвящена технологии препаратов витаминных комплексов (каратиноидов и токоферолов) из растительного сырья. Описаны свойства жирорастворимых витаминов (ЖВР),охарактеризованы различные группы и виды витаминного растительного сырья. Представлена общая концепция использования растительного сырья для производства комплексных препаратов ЖВР.Даны теоретические основы и сравнительный анализ известных и впервые разработанных автором технологий масляных и водорастворимых форм препаратов ЖВР.
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие
 

Другие библиотеки

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)