Главная
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=бродильные производства<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Е07/Р 49
Автор(ы) : Рид Дж.
Заглавие : Ферменты в пищевой промышленности : материал технической информации
Выходные данные : Москва: Пищевая пром-сть, 1971
Колич.характеристики :414 с.: ил.
Примечания : Библиогр.: с. 382 - 408
Цена : 2.90 р.
Предметные рубрики: бродильные производства
общая биохимия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ферменты
Экземпляры :ИБФ-КФ(1)
Свободны : ИБФ-КФ(1)
Найти похожие
 

Другие библиотеки

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)