Библиотека института биофизики СО РАН

Главная

Базы данных

Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН - результаты поиска

Вид поиска

Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН

Иностранные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН

Отечественные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН

Каталог диссертаций ИБФ СО РАН

Труды сотрудников ИБФ СО РАН

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ГОЛОВНЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

   Л80
   О-64


    Органолептические методы оценок пищевых продуктов [Текст] : терминология / Отв. ред. Р. В. Головня. - М. : Наука, 1990. - 38 с. + 22 см. - Алф. указ. рус. терминов: с. 15-16;Библиогр.: с. 37 (14 назв.). - ISBN 5-02-001478-8 : 0.65 р.

ГРНТИ	65.01
УДК	663/664.017:001.4

ББК Л80
Рубрики:
Пищевые продукты --Органолептический контроль

Доп.точки доступа:
Головня, .Р. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

   Е491
   Т 38
Е4 / Т 38-ИБФ-КФ


    Техническая микробиология пищевых продуктов [Текст] : учебное пособие / В. М. Богданов [и др.] ; под ред. А. Я. Панкратова. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 743, [1] с. - 16000 экз. - 1.79 р.

ГРНТИ	34.27.39
УДК	663	664(075)

ББК Е491
Рубрики:
Пищевые продукты--Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
АКТИНОМИЦЕТЫ -- ДРОЖЖИ -- ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ -- АНТИБИОТИКИ -- БАКТЕРИОФАГИ -- ИНФЕКЦИИ -- ИММУНИТЕТ -- БРОЖЕНИЕ -- ГОЛОВНЯ -- СПОРЫНЬЯ -- ФУЗАРИОЗЫ -- СОЛОД -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МИКРОБИОЛОГИЯ МЯСА -- МИКРОБИОЛОГИЯ ЯИЦ -- МИКРОБИОЛОГИЯ РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Богданов, В. М.; Баширова, Р. С.; Кирова, К. А.; Корнеев, И. П.; Кострова, Е. И.; Петржиковская, Л. М.; Панкратов, А. Я.; Свитыч, К. А.; Панкратов, А. Я. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Другие библиотеки

Библиотека института физики

Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН

Библиотека института химии и химический технологии

Библиотека института вычислительного моделирования

Библиотека института леса

Библиотека СФУ

Краевая научная библиотека

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)