Библиотека института биофизики СО РАН

Главная

Базы данных

Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН - результаты поиска

Вид поиска

Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН

Иностранные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН

Отечественные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН

Каталог диссертаций ИБФ СО РАН

Труды сотрудников ИБФ СО РАН

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=КОНСЕРВАНТЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

   Е4
   M65
Е4 / M65-ИБФ-КФ

    International Commission on Microbiological Specifications for Foods.
    Microbial ecology of foods [Text] : монография. Volume 1. Factors affecting life and death of microorganisms / International Commission on Microbiological Specifications for Foods. - London ; New York ; San Francisco : Academic Press, 1980. - xvi, 332 pp. : il + 24 cm. - Bibliogr.: p.259-297. - Ind.: p.311-332. - ISBN 0123635012 : 22.33 р.
Перевод заглавия: Микробная экология пищевых продуктов. Том 1. Факторы, влияющие на жизнь и гибель микроорганизмов
   Перевод заглавия: Микробная экология пищевых продуктов. Том 1. Факторы, влияющие на жизнь и гибель микроорганизмов

ББК Е4
Рубрики:
Пища--Микробиология
Микроорганизмы--физиология
Экология
Кл.слова (ненормированные):
температура -- Ультрафиолетовое облучение -- Ионизирующее облучение -- травма -- упаковка -- антибиотики -- пища -- консерванты

оглавление
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

   Р123
   Б 91
Р12 / Б 91-ИБФ-КФ
Р12 / Б 91-ИБФ-КФ

    Бурштейн, А. И.
    Методы исследования пищевых продуктов [Текст] : руководство / А. И. Бурштейн. - Киев : Государственное медицинское издательство УССР, 1963. - 643 с. - 2.82 р.

ГРНТИ	76.33
УДК	613.23

ББК Р123
РУБ 613.23

Кл.слова (ненормированные):
витамины -- аммиак -- белки -- углеводы -- жиры -- пектины -- ферменты -- каталаза -- редуктаза -- фосфатазы -- пероксидаза -- минеральные элементы -- органические кислоты -- углекислый газ -- антиоксиданты -- консерванты -- ядовитые вещества -- глюкозиды -- алкалоиды -- соланин -- метиловый спирт -- этиленгликоль -- нитробензол -- тетраэтилсвинец -- синильная кислота

Держатели документа:
Библиотека института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12
Экземпляры всего: 2
ИБФ-КФ (2)
Свободны: ИБФ-КФ (2)
Найти похожие

   Е4
   Л 12
Е4 / Л 12-ИБФ-КФ
Е4 / Л 12-ИБФ-КФ

    Лабинская, Ариадна Семеновна.
    Микробиология с техникой микробиологических исследований [Текст] : учебное пособие / А. С. Лабинская. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Медицина, 1972. - 474 с. - 0.84 р.

УДК

576.8

ББК Е4
Рубрики:
Ветеринарная микробиология
Кл.слова (ненормированные):
БАКТЕРИОФАГИ -- ДИФТЕРИЯ -- ИММУНИТЕТ -- ПАТОГЕННЫЕ КОККИ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ -- ИНДИКАТОРЫ -- КОНСЕРВАНТЫ -- ДЕЗИНФЕКЦИЯ -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ -- ЧИСТЫЕ КУЛЬТУРЫ

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12
Экземпляры всего: 2
ИБФ-КФ (2)
Свободны: ИБФ-КФ (2)
Найти похожие

   Р12
   А 46
Р12 / А 46-ИБФ-КФ

    Александров, Валерий Михайлович.
    Методы санитарно-гигиенических исследований [Text] : учебник / В. М. Александров. - 2-е изд.,испр.и доп. - Москва : Медгиз, 1955. - 512 с. : ил. - 0.10 р.

ГРНТИ	76.33.33
УДК	613

ББК Р12
Рубрики:
МЕДИЦИНА
Кл.слова (ненормированные):
воздух -- сточные воды -- почвы -- пищевые продукты -- пищевые продукты -- пыль -- консерванты

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

   Р123
   Ш 89
Р12 / Ш 89-ИБФ-КФ

    Штенберг, Абрам Ильич.
    Добавки к пищевым продуктам (гигиенические требования и нормирование) [Текст] / А. И. Штенберг, Ю. И. Шиллингер, М. Г. Шевченко. - Москва : Медицина, 1969. - 95 с. - (Библиотека санитарного врача). - Библиогр.: с. 90-94. - 0.22 р.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.29

ББК Р123

Кл.слова (ненормированные):
пищевые красители -- консерванты -- антиокмслители -- ароматизаторы -- антибиотики -- стабилизаторы -- медь -- олово -- никель -- свинец -- мышьяк -- железо

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Шиллингер, Ю. И.; Шевченко, М. Г.
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

   Р123
   П 30
Р12 / П 30-ИБФ-КФ

    Петровский, Константин Семенович.
    Гигиена питания [Текст] : учебник / К. С. Петровский, В. Д. Ванханен ; Министерство здравоохранения СССР. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Медицина, 1982. - 528 с. : ил. - (Учебная литература для студентов медицинских институтов). - 1.50 р.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.2(075.8)

ББК Р123я73

Кл.слова (ненормированные):
белки -- жиры -- углеводы -- витамины -- пищевые добавки -- вкусовые вещества -- консерванты -- мясо -- молоко -- токсикоинфекции -- пищевые жиры -- рыба -- микотоксикозы -- пищевые отравления

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Ванханен, Ванханен Вильям Давидович; Министерство здравоохранения СССР
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Другие библиотеки

Библиотека института физики

Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН

Библиотека института химии и химический технологии

Библиотека института вычислительного моделирования

Библиотека института леса

Библиотека СФУ

Краевая научная библиотека

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)