Библиотека института биофизики СО РАН

Главная

Базы данных

Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН - результаты поиска

Вид поиска

Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН

Иностранные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН

Отечественные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН

Каталог диссертаций ИБФ СО РАН

Труды сотрудников ИБФ СО РАН

Область поиска

Найдено в других БД:

Труды сотрудников ИБФ СО РАН (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=овощи<.>)

Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 15

   Е9
   З26
Е9 / З26-ИБФ-КФ
Е9 / З26-ИБФ-КФ
Е9 / З26-ИБФ-КФ


    Замкнутая система: человек-высшие растения (четырехмесячный эксперимент) [Текст] : монография / И. А. Терсков [и др.] ; ред. Г. М. Лисовский ; Академия наук СССР, Сибирское отделение, Институт физики им. Л. В. Киренского (Красноярск). - Новосибирск : Наука, 1979. - 159 с. - Библиогр.: с. 155-159. - 1.50 р.
    Содержание:
Терсков, Иван Александрович. Пути построения и современные задачи исследования систем жизнеобеспечения человека / И. А. Терсков, И. И. Гительзон. - С .3-9
Кл.слова: ЗАМКНУТАЯ СИСТЕМА, ЧЕТЫРЕХМЕСЯЧНЫЙ ЭКСПЕРИМЕНТ
Ковров, Борис Григорьевич. Экспериментальный комплекс "Биос-3" / Б. Г. Ковров, Ф. Я. Сидько, Г. В. Денисов, В. И., Безруких В. И. Петров В. И. - С .10-24
Другие авторы: Сидько Ф. Я., Денисов Г. В., Петров В. И., Безруких В. И.
Кл.слова: ФИТОТРОНЫ, КУЛЬТИВИРОВАНИЕ РАСТЕНИЙ, БИОМАССА РАСТЕНИЙ
Гительзон, Иосиф Исаевич. Программа проведения эксперимента и исходные характеристики звена "человек" / И. И. Гительзон, Ю. Н. Окладников. - С .25-37
Кл.слова: ВЫСШИЕ РАСТЕНИЯ, ЗАМКНУТАЯ СИСТЕМА, МИКРОФЛОРА
Лисовский, Генрих Михайлович. Выбор структуры и условий функционирования звена "высшие растения" / Г. М. Лисовский, М. П. Шиленко. - С .38-52
Кл.слова: ЧУФА, ПШЕНИЦА, ЗАМКНУТАЯ СИСТЕМА
Лисовский, Генрих Михайлович. Звено "высшие растения" в эксперименте / Г. М. Лисовский, М. П. Шиленко. - С .53-61
Кл.слова: ПШЕНИЦА, ЧУФА, ПРОДУКТИВНОСТЬ
Трубачев, Иван Николаевич. Биохимический и минеральный состав растений, выращенных в СЖО, и обеспеченность ими пищевых потребностей экипажа / И. Н. Трубачев, И. В. Грибовская, В. А. Барашков, Г. С. Калачева. - С .62-81
Другие авторы: Грибовская И. В., Барашков В. А., Калачева Г. С.
Кл.слова: ЧУФА, АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ, ПШЕНИЦА
Окладников, Юлий Николаевич. Звено "человек" в эксперименте (медико-физиологические и гигиенические исследования) / Ю. Н. Окладников, Н. В. Власова, Г. Е. Касаева, В. Н. Радионов. - С .82-99
Другие авторы: Власова Н. В., Касаева Г. Е., Радионов В. Н.
Кл.слова: УГЛЕКИСЛЫЙ ГАЗ, КИСЛОРОД, ПИТАНИЕ
Панькова, Инна Максимовна. Микрофлора системы и ее динамика в эксперименте / И. М. Панькова, Л. С. Тирранен, Л. А. Сомова, Н, С., Посадская М. Н. Мануковский. - С .100-129
Другие авторы: Тирранен Л. С., Сомова Л. А., Мануковский, Н, С., Посадская М. Н.
Кл.слова: АУТОФЛОРА, ЧУФА, ПШЕНИЦА
Трубачев, Иван Николаевич. Внешний и межзвенный массообмен системы / И. Н. Трубачев, Ю. Н. Окладников, И. В. Грибовская, Г. В. Денисов. - С .130-150
Другие авторы: Окладников Ю. Н., Грибовская И. В., Денисов Г. В.
Кл.слова: ГАЗООБМЕН, ВОДООБМЕН, КРУГОВОРТ
Гительзон, Иосиф Исаевич. Итоги и перспективы создания биологических систем жизнеобеспечения человека / И. И. Гительзон. - С .151-154
Кл.слова: РЕГЕНЕРАЦИЯ, ЗАМКНУТАЯ СИСТЕМА, БИОМАССА

ГРНТИ	39.19.25
УДК	613.693

ББК Е9
Рубрики:
Экологические системы
Кл.слова (ненормированные):
биос-3 -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- СЖО -- системы жизнеобеспечения -- ГАЗООБМЕН -- МИКРОФЛОРА СЖО -- внешний массообмен -- межзвенный массообмен -- биологические системы -- ФИТОТРОН -- СЖИГАНИЕ БИОМАССЫ -- ЧУФА -- ПШЕНИЦА -- ОВОЩИ -- АУТОФЛОРА -- МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- СВЕТОВОЙ РЕЖИМ -- АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ -- СОСТАВ КРОВИ -- РАЦИОН ПИТАНИЯ -- РЕЖИМ -- БЕЗОПАСНОСТЬ

Держатели документа:
Библиотека института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Терсков, Иван Александрович; Гительзон, Иосиф Исаевич; Ковров, Борис Григорьевич; Сидько, Федор Яковлевич; Лисовский, Генрих Михайлович; Шиленко, М. П.; Тирранен, Ляля Степановна; Трубачев, Иван Николаевич; Грибовская, Илиада Владимировна; Денисов, Геннадий Александрович; Касаева, Г. Е.; Мануковский, Николай Сергеевич; Петров, Г. С.; Калачева, Г. С.; Сомова, Лидия Александровна; Посадская, М. Н.; Безруких, В. И.; Денисов, Г. В.; Окладников, Юлий Николаевич; Радионов, В. Н.; Барашков, В. А.; Панькова, Инна Максимовна; Лисовский, Г. М. \ред.\; Петров В. И., Безруких В. И.; Мануковский, Н, С., Посадская М. Н.; Академия наук СССР. Сибирское отделение; Институт физики им. Л. В. Киренского (Красноярск)
Экземпляры всего: 3
ИБФ-КФ (3)
Свободны: ИБФ-КФ (3)
Найти похожие

   Л912.1
   Б 63


    Биохимия хранения картофеля, овощей и плодов [Текст] / Институт биохимии им. А. Н. Баха ; АН СССР, Ин-т биохимии им. А. Н. Баха; Отв. ред. В. Л. Кретович, Е. Г. Салькова. - М. : Наука, 1990. - 183 с. : ил. + 21 см. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 5-02-004061-4 : 2.70 р.

ББК Л912.1
Рубрики:
Овощи--хранение--биохимические основы

Доп.точки доступа:
Кретович, .В. \ред.\; Салькова, .Е. \ред.\; Институт биохимии им. А. Н. Баха
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

   П24
   П 85
П24 / П 85-ИБФ-КФ

    Пругар, Я.
    Избыточный азот в овощах [Текст] : научное издание / Я. Пругар, А. Пругарова; пер. со словац. И. Ф. Бугаенко. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 127 с. : ил. - Библиогр.: с. 113-125. - Пер. изд. : DUSICNANY V ZELENINE / J. Prugar, A. Prugarova. - 41800 экз. - ISBN 5-10-001363-X : 0.25 р.

ГРНТИ

76.33.35

ББК П24
Рубрики:
Овощи--загрязнение нитратами и нитритами--овощеводство
Кл.слова (ненормированные):
нитраты -- нитриты

Держатели документа:
Библиотека института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Пругарова, А.; Бугаенко, Илья Федорович \пер.\; Prugar, J. ; Prugarova, A.
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

   Е591
   В84
Е5 / В84-ИБФ-КФ

    Энциклопедический сборник. Все о технологии производства грибов [Текст]. - Москва : [б. и.], 1991 - .
   Том 11. - Москва : [б. и.], 1991. - 77 с. - ). - 0.00

ГРНТИ

62.13.63

ББК Е591

Кл.слова (ненормированные):
грибные закуски -- грибные супы -- грибные соусы -- овощи с гибами -- рыбные блюда -- хранение грибов -- переработка грибов -- шампиньоны

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

   Е93
   Д 23
Е9 / Д 23-ИБФ-КФ

    Двинянинов, Леонид Иванович.
    Физиология и патология желудочно-кишечного тракта: рефераты диссертаций отечественных авторов с 1765 по 1917 годы и библиографический указатель диссертаций с 1918 по 1964 годы [Текст] : реферат / Л. И. Двинянинов ; Академия наук СССР, Институт физиологии имени И. П. Павлова. - М. ; Л. : Наука, 1966. - 268 с. - Алф. указ.: с. 237-252. - Предм. указ.: с. 253. - Библиогр.: с. 254-265. - 1.42 р.

ГРНТИ	34.39.33
УДК	591.132

ББК Е93

Кл.слова (ненормированные):
пищеварение -- кишечник -- печень -- поджелудочная железа -- всасывание -- питание -- витамины -- микроэлементы -- токсикоинфекции -- экскреция -- курортология -- минеральные воды -- молоко -- овощи -- фрукты -- ягоды -- голодание

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Академия наук СССР; Институт физиологии имени И. П. Павлова
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

   Л80
   Х 46
Л / Х 46-ИБФ-КФ
Л / Х 46-ИБФ-КФ
Л / Х 46-ИБФ-КФ

    Химический состав пищевых продуктов. Справочник [Текст]. - Москва : Агропромиздат, 1987.
   Книга 2 : Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро - и микроэлементов, органических кислот и углеводов / Ред. И.М. Скурихин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 360 с. : табл. - Предм. указ.: с. 348-357. - (в пер.) : 1.80 р.

ГРНТИ	65
УДК	663	664

ББК Л80

Кл.слова (ненормированные):
ЖИРЫ -- ОВОЩИ -- ЯГОДЫ -- ГРИБЫ -- МЯСО -- ПТИЦА -- РЫБА -- КОНСЕРВЫ -- НАПИТКИ

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Красноярск, Академгородок,50/12

Доп.точки доступа:
Скурихин, И.М. \ред.\; Волгарев, М.Н. \ред.\
Экземпляры всего: 3
ИБФ-КФ (3)
Свободны: ИБФ-КФ (3)
Найти похожие

   Л80
   Х 46
Л8 / Х 46-ИБФ-КФ
Л8 / Х 46-ИБФ-КФ


    Химический состав пищевых продуктов [Текст] : справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов / под ред. А. А. Покровского. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 228 с. : табл. - 0.92 р.

УДК

641.1

ББК Л80-1я2
Рубрики:
Пищевые производства--теоретические основы--справочники
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- химический состав -- пищевая ценность -- белки -- жиры -- углеводы -- витамины -- минеральные вещества -- аминокислоты -- зерно -- хлеб -- хлебобулочные изделия -- кондитерские изделия -- молоко -- молочные продукты -- жировые продукты -- овощи -- плоды -- ягоды -- грибы -- мясо -- мясные продукты -- птица -- яйцепродукты -- рыба -- рыбные продукты -- консервы -- пищевые концентраты -- напитки -- энергетическая ценность -- готовая продукция -- кулинарные изделия -- справочники

Держатели документа:
Библиотека института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Покровский, А. А. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ИБФ-КФ (2)
Свободны: ИБФ-КФ (2)
Найти похожие

   П24
   О-32
П / О-32-ИБФ-КФ


    Овощеводство открытого грунта [Текст] : монография / Ред. В.Ф.Белик. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Колос, 1984. - 336 с. - Библиогр.: с.331-334. - 1.40 р.

ГРНТИ	68.35
УДК	635.1

ББК П24

Кл.слова (ненормированные):
агротехника -- производство -- корнеплоды -- капуста -- лук -- овощи -- чеснок -- пасленовые -- тыквенные -- бахчевые культуры -- бобовые -- зеленные культуры -- пряные растения -- растения

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Красноярск, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Алексашин, В.И.; Андреева, Р.А.; Антонов, Ю.П.; Белик, В.Ф.; Беляева, В.Б.; Борисов, В.А.; Ванеян, С.С.; Галушко, Э.Д.; Дворникова, З.В.; Дудоров, И.Т.; Егоров, С.С.; Ермаков, Н.Ф.; Колесников, В.А.; Кротова, О.А.; Литвинов, С.С.; Палилов, Н.А.; Тер-Симонян, Л.Г.; Хороших, Н.Н.; Белик, В.Ф. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

   Р123
   Г 46
Р12 / Г 46-ИБФ-КФ

    Гигиена питания [Текст] / ред. К. С. Петровский. - Москва : Медицина, 1971.
   Т. 2 / О. П. Молчанова, К. С. Петровский, В. В. Ефремов. - Москва : Медицина, 1971. - 478, [2] с. : ил., табл. - ). - Библиогр. в конце глав. - 2.88 р.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.2

ББК Р123

Кл.слова (ненормированные):
ЗЕРНО -- ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОКО -- МОРОЖЕНОЕ -- СЫРЫ -- ТВОРОГ -- ПТИЦА -- ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ -- РЫБА -- МЯСО -- ОВОЩИ -- ПЛОДЫ -- БАНОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЕД -- САХАР -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ЯДОХИМИКАТЫ -- ПОЛИМЕРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Петровский, К. С. \ред.\; Молчанова, О. П.; Петровский, К. С.; Ефремов, В. В.
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

10.

   Р123
   Т 12
Р12 / Т 12-ИБФ-КФ


    Таблицы химического состава и питательной ценности пищевых продуктов [Текст] : монография / ред. Ф. Е. Будагян. - Москва : Медгиз, 1961. - 602 с. : табл. ; 24см. - 20000 экз. - 3.11 р.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.2/.3

ББК Р123
Рубрики:
Пищевые продукты--Химический состав--Таблицы
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- овощи -- жиры -- молочные продукты -- мясо -- рыба -- консервы -- витамины -- калорийность -- минеральные вещества

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Будагян, Фаддей Ервандович \ред.\
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

11.

   Л91
   Д 40
П / Д 40-ИБФ-КФ

    Джафаров, Абдулла Фаталиевич.
    Новые методы хранения плодов и овощей за рубежом [Текст] : научно-популярная литература / А. Ф. Джафаров. - Москва : Экономика, 1969. - 135 с. : ил. - Библиогр.: с. 133-134. - 0.35 р.

ББК Л91
Рубрики:
Плоды--Хранение--Иностранный опыт
Овощи--Хранение--Иностранный опыт

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

12.

   П241
   Б 79
П / Б 79-ИБФ-КФ

    Болотских, А. С.
    Промышленное производство огурцов [Текст] : монография / А.С. Болотских, Е.Г. Даус. - Москва : Колос, 1983. - 205 с. - Библиогр.: с.201-204. - 11000 экз. - 0.50 р.

ГРНТИ	65.53.39
УДК	635.63

ББК П241.71

Кл.слова (ненормированные):
ретро -- плодовые овощи -- сорта -- гибриды -- селекция -- семеноводство -- открытый грунт -- защищенный грунт -- болезни растений -- вредители растений

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Даус, Е.Г.
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

13.

   П148
   Т 68
П / Т 68-ИБФ-КФ

    Трисвятский, Лев Алексеевич.
    Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов [Текст] : учебник для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений / Л. А. Трисвятский, Б. В. Лесик, В. Н. Курдина; под ред. Л. А. Трисвятского. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Колос, 1983. - 383 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 377-379. - 1.10 р.

ГРНТИ

65.29.29

ББК П148.6

Кл.слова (ненормированные):
сельскохозяйственная продукция -- нормирование -- качество продукции -- стандартизация -- качество зерна -- химический состав -- классификация -- семена -- способы хранения -- переработка -- качество муки -- хлебопечение -- растительные масла -- производство -- овощехранилища -- плодоовощная продукция -- овощи -- картофель -- плоды -- консервирование -- замораживание -- сушка -- сахарная свекла -- производство сахара -- лубяные культуры -- ячмень -- комбикорма

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Лесик, Борис Васильевич; Курдина, Вера Николаевна; Трисвятский, Лев Алексеевич \ред.\
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

14.

   Л81
   А 51
Л / А 51-ИБФ-КФ

    Алмаши, Элемер.
    Быстрое замораживание пищевых продуктов [Текст] : монография / Э. Алмаши, Л. Эрдели, Т. Шарой ; пер. О. А. Воронов ; ред.: Э. Алмаши, А. Ф. Наместников. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 407 с. : ил. - Библиогр.: с. 402-405. - Пер. изд. : Elelmiszerek gyorsfagyasztasa / Elemer Almasi, Lajosne Erdelyi, Tamas Saray. - 2.40 р.

ГРНТИ	65
УДК	664.8.37.5

ББК Л813.7
Рубрики:
Пищевые производства--основные процессы и аппараты--холодильные технологии
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- замораживание продуктов -- характеристика сырья -- растительное сырье -- технология обработки -- подготовительные операции -- быстрозамороженные продукты -- упаковка -- морозильное оборудование -- методы консервирования -- хранение продуктов -- транспортировка -- размораживание -- быстрое замораживание -- фрукты -- овощи -- ягоды -- грибы -- убойные животные -- птица -- рыба -- дикие животные

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Эрдели, Лайош; Шарой, Томаш; Воронов, О. А. \пер.\; Алмаши, Э. \ред.\; Наместников, А. Ф. \ред.\; Almasi, Elemer; Erdelyi, Lajosne; Saray, Tamas
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

15.

   Л80
   Т 38
Л / Т 38-ИБФ-КФ


    Техническая биохимия [Текст] : учебное пособие для студентов университетов и технологических институтов пищевой промышленности / В. Л. Кретович, Л. В. Метлицкий, М. А. Бокучава, Н. И. Скобелева ; ред. В. Л. Кретович. - Москва : Высшая школа, 1973. - 456 с. : ил. - Библиогр.: с. 452-453. - 1.33 р.
Авт. указаны на обороте тит. л.

ГРНТИ

31.27.23