Библиотека института биофизики СО РАН

Главная

Базы данных

Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН - результаты поиска

Вид поиска

Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН

Иностранные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН

Отечественные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН

Каталог диссертаций ИБФ СО РАН

Труды сотрудников ИБФ СО РАН

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=пищевые производства<.>)

Общее количество найденных документов : 1

   Л80
   М 98
Л / М 98-ИБФ-КФ

    Мюллер, Гюнтер.
    Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения. И. М. Грачевой [Текст] : монография / Г. Мюллер, П. Литц, Г. Д. Мюнх ; пер. А. М. Калашников ; ред. И. М. Грачев. - Москва : Пищевая пром-сть, 1977. - 343 с. : ил. - Пер. изд. : Mikrobiologie pflanzlicher Lebensmittel. - (в пер.) : 2.01 р.

ГРНТИ	34.27.39
УДК	663

ББК Л80-1
Рубрики:
Техническая биология
Кл.слова (ненормированные):
растительное сырье -- микрофлора -- пищевые производства

Держатели документа:
Библиотека института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Литц, Петер; Мюнх, Ганс-Дитер; Калашников, А. М. \пер.\; Грачев, И. М. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Другие библиотеки

Библиотека института физики

Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН

Библиотека института химии и химический технологии

Библиотека института вычислительного моделирования

Библиотека института леса

Библиотека СФУ

Краевая научная библиотека

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)