Библиотека института биофизики СО РАН

Базы данных

Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН - результаты поиска

Вид поиска

Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН

Иностранные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН

Отечественные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН

Каталог диссертаций ИБФ СО РАН

Труды сотрудников ИБФ СО РАН

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=табачное производство<.>)

Общее количество найденных документов : 1

1.

   Л80
   Т 38
Л / Т 38-ИБФ-КФ


    Техническая биохимия [Текст] : учебное пособие для студентов университетов и технологических институтов пищевой промышленности / В. Л. Кретович, Л. В. Метлицкий, М. А. Бокучава, Н. И. Скобелева ; ред. В. Л. Кретович. - Москва : Высшая школа, 1973. - 456 с. : ил. - Библиогр.: с. 452-453. - 1.33 р.
Авт. указаны на обороте тит. л.

ГРНТИ

ББК Л80-1я73
Рубрики:
Пищевые производства--теоретические основы--учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- пищевые продукты -- зерно -- хлеб -- плоды -- овощи -- чай -- виноделие -- табак -- ферментные препараты -- химический состав -- пищевая ценность -- биохимические процессы -- созревание -- хранение -- чайное производство -- табачное производство -- микроорганизмы -- культивирование -- биосинтез -- области применения -- учебные пособия

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Кретович, Вацлав Леонович; Метлицкий, Лев Владимирович; Бокучава, М. А.; Скобелева, Н. И.; Кретович, Вацлав Леонович \ред.\
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

Стандартный

Расширенный

Профессиональный

Распределенный

По словарю

ГРНТИ-навигатор

УДК-навигатор

Тематический навигатор

Другие библиотеки

Библиотека института физики

Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН

Библиотека института химии и химический технологии

Библиотека института вычислительного моделирования

Библиотека института леса

Библиотека СФУ

Краевая научная библиотека

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)