Библиотека института биофизики СО РАН

Главная

Базы данных

Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН - результаты поиска

Вид поиска

Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН

Иностранные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН

Отечественные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН

Каталог диссертаций ИБФ СО РАН

Труды сотрудников ИБФ СО РАН

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>S=бродильные производства<.>)

Общее количество найденных документов : 1

   Е07
   Р 49
Л / Р 49-ИБФ-КФ

    Рид, Дж.
    Ферменты в пищевой промышленности [Текст] : материал технической информации / Дж. Рид ; пер. Р. В. Фениксова. - Москва : Пищевая пром-сть, 1971. - 414 с. : ил. - Библиогр.: с. 382 - 408. - (в пер.) : 2.90 р.

РУБ Е072.53
Рубрики:
бродильные производства
общая биохимия
Кл.слова (ненормированные):
ферменты

Держатели документа:
Библиотека института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Фениксова, Р. В. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Другие библиотеки

Библиотека института физики

Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН

Библиотека института химии и химический технологии

Библиотека института вычислительного моделирования

Библиотека института леса

Библиотека СФУ

Краевая научная библиотека

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)