Главная
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН - результаты поиска

Вид поиска
Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН
Иностранные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН
Отечественные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН
Каталог диссертаций ИБФ СО РАН
Труды сотрудников ИБФ СО РАН
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Агульник, Мордух Абрамович$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   Е4
   А 27
Е4 / А 27-ИБФ-КФ

    Агульник, Мордух Абрамович.
    Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов: учебник для учащихся техникумов мясной промышленности [Текст] : учебник / М. А. Агульник, И. П. Корнеев. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 272 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 269-270. - 0.62 р.
ГРНТИ
34.27
ББК Л80-1я72 + Е4
Рубрики:
Пищевые производства--теоретические основы--микробиология--учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
морфология микроорганизмов -- микроорганизмы -- микрофлора мяса -- физиология микробов -- инфекционные болезни -- пищевые токсикоинфекции -- пищевые токсикозы -- колбасные изделия -- баночные консервы -- мясопродукты -- птицепродукты -- микрофлора продуктов -- яйца -- яйцепродукты -- бактериологические исследования -- оценка качества

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Корнеев, Иван Петрович
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор

Другие библиотеки

Библиотека института физики
Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН
Библиотека института химии и химический технологии
Библиотека института вычислительного моделирования
Библиотека института леса
Библиотека СФУ
Краевая научная библиотека
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)