Библиотека института биофизики СО РАН

Главная

Базы данных

Труды сотрудников ИБФ СО РАН - результаты поиска

Вид поиска

Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН

Иностранные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН

Отечественные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН

Каталог диссертаций ИБФ СО РАН

Труды сотрудников ИБФ СО РАН

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=NAD(P)H:FMN oxidoreductase<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Esimbekova E. N., Govorun A. E., Lonshakova-Mukina V. I., Kratasyuk V. A.
Заглавие : Gelatin and Starch: What Better Stabilizes the Enzyme Activity?
Место публикации : Dokl. Biol. Sci.: Pleiades Publishing, 2020. - Vol. 491, Is. 1. - С. 43-46. - ISSN 00124966 (ISSN), DOI 10.1134/S0012496620020039
Аннотация: Abstract: The regularities of the functioning of a number of enzymes in a viscous environment created by natural polymers, starch and gelatin are examined. Based on the analysis of kinetic curves of thermal inactivation, mechanisms of thermal inactivation of enzymes in a viscous microenvironment are proposed. Using the example of butyrylcholinesterase, NAD(P)H:FMN oxidoreductase, and coupled system of the luminous bacteria (NAD(P)H:FMN oxidoreductase + luciferase), the conditions, under which starch and gelatin have a stabilizing effect on enzyme activity during storage and exposure to various physical and chemical environmental factors, were found. A significant increase in the stabilizing effect is achieved by eliminating water during drying the enzyme preparations immobilized in starch and gelatin polymer gels. © 2020, Pleiades Publishing, Ltd.
Scopus
Найти похожие

Тематический навигатор

Другие библиотеки

Библиотека института физики

Центральная научная библиотека КНЦ СО РАН

Библиотека института химии и химический технологии

Библиотека института вычислительного моделирования

Библиотека института леса

Библиотека СФУ

Краевая научная библиотека

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)