Библиотека института биофизики СО РАН

Главная

Базы данных

Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН - результаты поиска

Вид поиска

Каталог книг и продолжающихся изданий библиотеки Института биофизики СО РАН

Иностранные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН

Отечественные журналы библиотеки Института биофизики СО РАН

Каталог диссертаций ИБФ СО РАН

Труды сотрудников ИБФ СО РАН

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

   Р123
   В 17
Р12 / В 17-ИБФ-КФ

    Ванханен, Вильям Давидович.
    Руководство к практическим занятиям по гигиене питания [Текст] : учеб. пособие для студентов сан.-гигиен. фак. мед. ин-тов / В.Д. Ванханен, Е.А. Лебедева ; М-во здравоохранения СССР. - М. : Медицина, 1987. - 256 с. : ил. - (Учебная литература для студентов медицинских институтов). - 0.90 р.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.2

ББК Р123
Рубрики:
Товароведение--продовольственные товары--безопасность--гигиеническая
Кл.слова (ненормированные):
ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- пищевые отравления -- диетическое питание -- токсикоинфекции

Держатели документа:
Библиотека института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Лебедева, Е. А.; Министерство здравоохранения CCCР
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

   Р123
   Г 46
Р12 / Г 46-ИБФ-КФ

    Гигиена питания [Текст] / ред. К. С. Петровский. - Москва : Медицина, 1971.
   Т. 1 / О. П. Молчанова, К. С. Петровский, В. В. Ефремов. - Москва : Медицина, 1971. - 510, [2] с. : ил., табл. - ). - Библиогр. в конце глав. - 3.19 р.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.2

ББК Р123

Кл.слова (ненормированные):
БЕЛКИ -- ЖИРЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ВИТАМИНЫ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- ИНТОКСИКАЦИИ -- СТАФИЛОКОККИ -- БОТУЛИЗМ -- МИКОТОКСИКОЗЫ -- ПИШЕВАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Петровский, К. С. \ред.\; Молчанова, О. П.; Петровский, К. С.; Ефремов, В. В.
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

   Р123
   Ш 89
Р12 / Ш 89-ИБФ-КФ

    Штенберг, Абрам Иоселевич.
    Руководство к практическим занятиям по гигиене питания [Текст] : учебное пособие для студентов санитарно-гигиенических факультетов / А. И. Штенберг, Ю. И. Плотникова, К. В. Мухорина ; Министерство здравоохранения CCCР. - Москва : Медгиз, 1961. - 359 с. : ил. - Прил.: с. 289-309. - 0.78 р.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.2

ББК Р123я73-5
Рубрики:
Санитария и гигиена--Питание
Кл.слова (ненормированные):
СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ -- КАЛОРИЙНОСТИ РАЦИОНА -- СОДЕРЖАНИЯ ВИТАМИНОВ -- ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- РАДИОАКТИВНОСТЬ ПРОДУКТОВ
Аннотация: В руководстве изложены вопросы организации сбалансированного питания населения,а именно определение энергетических затрат организма и принципы сопоставления рациона питания для покрытия энергетических затрат с учетом содержания питательных веществ в соответствии с физиологическими рекомендациями.Приводятся методы определения калорийности и питательной ценности рационов,содержания белков,жиров,углеводов и минеральных веществ.Значительное место в книге занимают методы определения содержания витаминов С,В1 и каротина в пищевых продуктах,а также витаминов С в моче и в крови.Большое место в книге отведено санитарной охране пищевых продуктов,в частности санитарной экспертизе мяса,колбасных изделий,рыбы,молока,молочных продуктов,пищевых жиров и масел и других пищевых продуктов,а также прохладительных безалкогольных напитков.Приводятся данные,касающиеся методики санитарно-гигиенического обследования предприятий общественного питания и торговли.

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Плотникова, Ю. И.; Мухорина, Клавдия Васильевна; Министерство здравоохранения CCCР
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

   Р121
   М 62
Р12 / М 62-ИБФ-КФ

    Минх, Алексей Алексевич.
    Справочник по санитарно-гигиеническим исследованиям [Текст] : справочное издание / А. А. Минх. - Москва : Медицина, 1973. - 400 с. : ил. - Предм. указ.: с. 391-398. - 1.85 р.

ГРНТИ	76.33
УДК	613(083)

ББК Р121я22
Рубрики:
Медицина
Кл.слова (ненормированные):
воздух -- вода -- почва -- шум -- сырость -- освещение -- вентиляция -- освещение -- питание -- пища -- пищевые отравления
Дескрипторы: САНИТАРИЯ

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

   Р123
   П 30
Р12 / П 30-ИБФ-КФ

    Петровский, Константин Семенович.
    Гигиена питания [Текст] : учебник / К. С. Петровский, В. Д. Ванханен ; Министерство здравоохранения СССР. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Медицина, 1982. - 528 с. : ил. - (Учебная литература для студентов медицинских институтов). - 1.50 р.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.2(075.8)

ББК Р123я73

Кл.слова (ненормированные):
белки -- жиры -- углеводы -- витамины -- пищевые добавки -- вкусовые вещества -- консерванты -- мясо -- молоко -- токсикоинфекции -- пищевые жиры -- рыба -- микотоксикозы -- пищевые отравления

Держатели документа:
Библиотека Института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Доп.точки доступа:
Ванханен, Ванханен Вильям Давидович; Министерство здравоохранения СССР
Экземпляры всего: 1
ИБФ-КФ (1)
Свободны: ИБФ-КФ (1)
Найти похожие

   Р12
   П 48
Р12 / П 48-ИБФ-КФ

    Покровский, Вадим Алексеевич.
    Учебник гигиены [Текст] : к изучению дисциплины / В. А. Покровский, 2-е изд. - Москва : Медгиз, 1961. - 394 с. : ил. ; 20 см. - 50000 экз. - 1.14 р.